Absolute Organic のオーガニック オーストラリアン オリーブオイル - エキストラバージン 500ml で、オーストラリアの自然の恵みを体験してください。認定オーガニック エキストラバージン オリーブオイルで作られたこの製品は、あなたのパントリーに最適です。
Absolute Organic のエキストラバージンオリーブオイル (EVOO) は、さまざまな料理の風味を高めることができる万能で欠かせない成分です。サラダドレッシングからボリュームたっぷりのマリネまで、EVOO は料理の味を新たなレベルに引き上げます。ヒントについては、「使用方法」セクションをご覧ください。
使い方
エキストラバージンオリーブオイル(EVOO)を毎日の料理に取り入れる素晴らしい方法をいくつかご紹介します。
サラダドレッシング: EVOO に少量の酢または柑橘類のジュース、ハーブ、スパイス、調味料を混ぜて、絶妙なドレッシングを作りましょう。EVOO の滑らかでフルーティーな香りが、サラダに心地よい深みのある風味を加えます。
弱火から中火で調理: EVOO は煙点が高いため、弱火から中火でソテー、炒め物、軽く揚げるのに適しています。その繊細な味は、食材の自然な風味を微妙に高め、料理の味を最大限に引き出します。
パンのディップ: 固いパンに、ハーブ、ニンニク、または海塩を少し振りかけた EVOO の小ボウルを添えます。パンをオイルにディップすると、シンプルですが満足感のある前菜や食事の付け合わせになります。
調理した料理にかける: お気に入りの料理を準備した後、ローストした野菜、グリルした肉、パスタ、ピザに少量の EVOO をかけ、仕上げに仕上げます。贅沢な食感と独特の風味が、お皿に優雅さを添えます。
マリネ: EVOO の豊かな風味は、マリネのベースとして最適です。お好みのハーブ、スパイス、その他の材料と組み合わせて、グリル、ロースト、またはベーキングの前に肉、鶏肉、野菜においしい風味を加えます。
ベーキング: ベーキング レシピで他の油や脂肪を EVOO に置き換えると、ケーキ、クッキー、パンにユニークで健康的な味を加えることができます。EVOO の自然な豊かさとフルーティーな香りが、焼き菓子に楽しいひねりを加えます。
EVOO の品質を保つには、適切に保管することが重要です。直射日光や熱源を避け、涼しく暗い場所に保管してください。酸化を防ぐために、ボトルがしっかりと密封されていることを確認してください。新鮮さと風味を最大限に保つために、オイルは賞味期限内、または開封後 6 か月以内に使用してください。
栽培と加工
オリーブは完熟した状態で収穫され、その卓越した味と新鮮さが保たれます。収穫後、その日のうちに入念な工程が始まります。まず、オリーブを洗浄して不純物を取り除き、清潔で純粋な最終製品を保証します。
次に、オリーブを丁寧に潰して天然オイルを抽出します。熱や化学薬品を使わず圧力と力で抽出するコールドプレス法を採用しています。この穏やかな抽出プロセスにより、オリーブの天然の恵みが損なわれず、豊かな風味と有益な特性が保たれます。
熱や化学物質の使用を避けるコールドプレス技術により、オリーブオイルの栄養価と独特の特性が保たれます。
当社のオーストラリア産エキストラバージンオリーブオイルは、献身、職人技、そして原産地への深い感謝の結晶です。