オーガニック味噌は、オーストラリア産の原料を使用して手作りされています。1200 年の歴史を持つ日本の伝統に従い、ライスカルチャー味噌は 6 か月間発酵され、豊かな風味と香りを持つおいしいスープペーストが生まれます。
酵素とプロバイオティクスを保存するために低温殺菌されていない味噌は、野菜、肉、魚料理、ディップの風味を高める健康的で栄養価の高い調味料です。
2016年ゴールド - オーストラリア食品賞
材料
オーストラリア産オーガニック大豆、オーストラリア産オーガニック米、BFA認証オーストラリア産海塩、麹菌(アスペルギルス・オリゼー)
オーストラリア製
- 手作り
- ビーガン
- グルテンフリー
- 酵素、プロバイオティクス、プレバイオティクス
- 非遺伝子組み換え