クリベン・ゴベンダーは食品科学者、登録栄養士であり、腸の健康とミトコンドリアの健康に焦点を当てた製品を専門とする会社、Nourishme Organics の創設者です。

クリベン氏は応用科学（食品科学技術）の優等学位を取得しており、オーストラリア食品科学技術研究所およびオーストラリア栄養学会の会員です。

研究開発、品質保証、調達の分野で 20 年を超える食品業界の経験を持つクリベンは、食品サプライチェーンと食事と腸内微生物叢の相互作用を深く理解しています。彼は、世界中の 100 を超える食品加工現場を個人的に訪問しています。クリベンは、 ケフィア、コンブチャ、発酵野菜などの発酵食品の製造技術の専門家であり、2019 年と 2023 年の RASV オーストラリア食品賞の審査員を務めました。

彼はオーストラリアを代表する栄養ポッドキャストの 1 つである The Gut Health Gurus Podcast のホストであり、世界中の健康の専門家に頻繁にインタビューしています。

Kriben は現在、オーストラリアの最高の腸の健康に関する Facebook グループである The Nourishme Organics Gut Health Gurus を監督しており、このグループには腸の健康に熱心な 17,000 人を超えるメンバーがいます。

クリベンの物語

約 8 年前、クリベンの人生は崩壊しました。彼はひどく落ち込み、太り、エネルギーと活力に欠けていました。彼はアパートで独りぼっちになり、人生を終わらせようとしていました。職場でのいじめ、ストレス、不安と鬱との闘い、そして破綻した結婚生活が重なり、無価値感に陥りました。クリベンは 3 人の幼い息子たちのために頑張り続け、腸の健康が精神の健康に重要であることを発見しました。彼は、ナターシャキャンベルマクブライド博士の著書「腸と心理症候群 (GAPS): 自閉症、統合失調症、ADD、失読症、ADHD、鬱病、統合失調症の自然療法」にインスピレーションを得ました。彼はGAPSダイエットを始め、ケフィア、紅茶キノコ、ザワークラウトなどの自家製発酵食品を作り、超越瞑想（TM）とヨガを実践し、心理学者による認知行動療法セッションに参加し、マイズナーとアレクサンダーの演技法を学びました。これらはすべて、彼が不安と鬱との闘いを克服するのに役立ちました。この新たな知識をもとに、彼は腸の健康を通じて他の人の体を癒す手助けをするNourishme Organicsを立ち上げました。

彼は、ジャック・クルーズ博士、ガボール・ソムリャイ博士、ラズロ・ボロス博士、ダグ・ウォレス教授の研究に大いに刺激を受け、ミトコンドリアの健康が健康全体に及ぼす重要性を探求しました。最近、彼はミトコンドリアの機能を最適化するために、オーストラリア初の低D-A重水素除去氷河湧き水を導入しました。