プロバイオティクスサルサ

次のパーティーのためにおいしくて健康的なサルサを探しているなら、このレシピがぴったりです。ピーマン、トマト、ニンニク、タマネギを使い、コンブチャをトッピングしたこのサルサは、プレバイオティクスとプロバイオティクスがたっぷりです。このレシピは、 Gut Health Guru の Facebook グループの Juanita から提供されました。

材料：

-赤と緑のピーマン

-トマト

-エシャロット

-赤玉ねぎ

-ニンニク

-赤唐辛子と緑唐辛子

-コリアンダー

-白砂糖（ごく少量）

-自家製コンブチャ

-塩コショウ

すべてあなたの好みに合わせて！

方法：

1. 野菜を全部切って
2. 混ぜて上質な瓶に入れる
3. 各瓶に無味のコンブチャを入れ、ピクルスの小石を液体の下になるように上に置く
4. カウンターの上で数日間発酵させて（頻繁に味見するか、 ピクルパイプを使用する）、その後冷蔵庫に入れます。

ぜひ、Gut Health Guru の Facebook グループであなたの作品を私たちと共有してください。