プロバイオティクスとそれが人体に対してどのような働きをするのかについての簡潔な説明が、ずっと前から必要とされていました。メディアや日常生活でプロバイオティクスという言葉が頻繁に使われているにもかかわらず、プロバイオティクスが健康な人間の腸または「バイオーム」に自然に発生するものなのか、ヨーグルトに加えられるものなのか、あるいは単に病気のときに服用する必要がある錠剤なのかについて、混乱があるようです。
『腸の健康とプロバイオティクス』は、プロバイオティクスとプレバイオティクスが長期的な腸の健康にどのような効果をもたらすのか、またそれが皮膚の健康から精神の健康まで、さまざまな身体系にどのように影響するのかを理解するための探求に読者を導きます。
ジェニーが、体の内側から元気になることがいかに簡単かを説明しながら、読者はプロバイオティクスが特定の病気の予防と治療の両方にどれほど役立つかを知るでしょう。
著者について
ジェニー・ツィーシェは、英国を代表する栄養学の専門家の 1 人で、大人気ブランド www.lunchboxdoctor.com の創設者です。彼女は、「BBC Sport」、「Sport England」、「Cancer Research UK」、「The Realbuzz Group」などの大手ブランドや健康キャンペーン向けに、おいしくて栄養価の高いレシピを作成しています。ジェニーは、「QVC」(テレビショッピング チャンネル) のゲスト栄養プレゼンターであり、「Good Morning Britain」や「BBC Radio」などのテレビやラジオ番組、「The Guardian」、「The Mail」、「Zest」、「Prima」、「Top Sante」などの新聞や雑誌に定期的に寄稿しています。
64枚のカラーイラスト
対象者:一般
形式:ペーパーバック
言語:英語
ページ数: 160