コンブチャ、ケフィア、ナチュラルソーダ

説明 このシンプルで素晴らしい写真が掲載された本は、自宅で自分でコンブチャ、ケフィア、天然ソーダを作る基本を説明しています。本当に、この本があなたの人生に登場するのは、これ以上ないタイミングでした。消費者意識のこの重要な時期に、私たちの多くは、食べるものや飲むものについて、より良く情報に基づいた選択をし始めています。そして、私たちには、過去数年よりもずっと多くの選択肢が与えられています。すべてのスーパーマーケットや角の店の飲料コーナーには、今では、私たちの若い頃に流行した、商業化された砂糖たっぷりのソフトドリンクの定番の選択肢に挑戦する、より健康的な選択肢が満載です。今日では、コンブチャ、スイッチル、ケフィアなど、自然に低糖の発酵代替品が豊富に揃っており、すべて健康的で胃腸に優しい飲料の選択肢です。これらの喉の渇きを癒す飲み物は、自分で作ることを考えると複雑すぎるように思えるかもしれませんが、実際には、発酵飲料はあなたが思っているよりもずっと簡単に自宅で作ることができます。発酵とはそういうものです... 瓶に詰めて待つだけです。この本には、簡単に作れるドリンクが 40 種類掲載されており、お金の節約になるだけでなく、気分も良くなります。この本のレシピには、ケフィア、コンブチャ、グレープフルーツ ソーダ、サイダー、スウィッチェル、ミードなどが含まれています。すぐに (モクテル) ミクソロジストになれます! 著者について ニーナ・ラウゼッカーとセバスチャン・ランデウスは数年前に南フランスでコンブチャ醸造所を立ち上げ、現在はフランス全土、ベルギー、ポルトガルでロッキブランドの「バブルドリンク」を販売しています。