説明
- 透明ガラス発酵重し
- レギュラー口径(直径2.25インチ×厚さ0.25インチ)の缶詰瓶(ボール、カー、ベルナルディンなど)用
- 鉛フリー、食品グレード、非多孔性ガラス製発酵重し
- ギフトボックスに4個セットで梱包
ピクル ペブルは、メイソンジャーで野菜や果物を発酵させるために特別に設計されています。ピクル ペブルは、野菜を塩水の表面より下に留め、腐敗やカビの主な原因である酸素への露出を排除することで、乳酸発酵の推測作業を排除します。野菜を塩水より下に留めるには、ピクル ペブル 1 つで十分ですが、積み重ねて重量を増やすこともできます。ピクル ペブルは、完全に不活性な非虹彩化ソーダガラスでできており、発酵物に他の物質が浸出することはありません。
発酵安全性と鉛フリーが検証済み。 ピクルスペブルス。
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