今日は、個人的な危機をパーキンソン病の画期的な研究に変えた市民科学者、マーサ・カーリンと一緒にマイクロバイオームについて探ります。バイオ・コレクティブの創設から人生を変えるプロバイオティクス配合の開発まで、このエピソードには感動的なストーリーと最先端の科学が満載です。健康と病気における腸の役割を深く掘り下げたこの番組をお見逃しなく!

パーキンソン病の答えを探すマーサの旅

2002 年、夫は 44 歳で、私は夫の健康状態に気になる変化が見られるようになったことに気付き始めました。夫は小指が震えるようになり、かつては生き生きと表情豊かだった顔が生気を失ったように見えました。理解を深めるために、マイケル J. フォックスの著書「ラッキーマン」を読むことにしました。読んでいるうちに、夫がパーキンソン病を患っているのではないかと思い始めました。私たちは一連の医療検査を受けましたが、最初はどれも明確な答えがありませんでした。しかし、何かが起こっていることはわかっていたので、神経科医を紹介されました。

神経科医はすぐに気付き、治療法はなく、夫の症状は時間とともに悪化するだろうと告げました。私は常に問題解決者であり、私たちに何もできないという事実を受け入れることができませんでした。私はこの問題について調べ始め、直感的に食べ物が問題の大きな部分を占めているかもしれないと感じました。

私はキッチンの戸棚を掃除し、可能な限りオーガニック食品を購入し、私たちの食品システムについてさらに深く調べ始めました。私たちの食品には化学物質や遺伝子組み換えが大量に含まれていることに衝撃を受けました。これらのパズルのピースをつなげる方法があるはずだとわかっていましたが、オーガニックの家庭料理が転機となりました。夫の震えは改善し始め、浮き沈みはありましたが、食生活の変化は大きな違いをもたらしました。

夫の病状をより深く理解するため、私は夫の便の全ゲノムサンプル 150 個以上を含む膨大な量のデータを収集しました。科学文献を参考にして、食事、マイクロバイオーム、夫のパーキンソン病の症状を結び付け始めました。ここでマイクロバイオームが鍵になるのではないかと考え始め、私たちは食事にさらに重点を置くようになりました。グリホサートへの曝露の影響を知り、夫はマイクロバイオームを変えるために小麦と砂糖の摂取をやめました。

パーキンソン病と腸の健康

2016 年にパーキンソン病の会議に出席したのですが、あるグループが糖アルコールのマンニトールがパーキンソン病のマウスモデルのタンパク質の凝集を止め、脳から凝集体を引き出せることを示していました。そこで会議から戻ってマンニトールの化学に関する本を買いました。マンニトールはフリーラジカルのスカベンジャーで、重水素を減少させ、驚くべき効果があります。パーキンソン病の人は体内に浸透圧ストレスがあり、70% が重度の便秘に悩まされていますが、マンニトールはその両方に効果があります。その本にはマンニトールを作る微生物についての説明があり、そこで初めて「腸内にこれを作るシステムを戻して、生産工場にできないか」と考え始めたのです。

私のアドバイザーの一人は栄養補助食品ビジネスに携わっていたので、私たちは座って配合のコンセプトをまとめ、彼の協力を得て 2 か月で試作品を作りました。夫がそれを飲み始めると、健康な人間の微生物叢に近づいていることがわかりましたが、さらに驚くべきことに、1 か月後には杖をついて歩く必要がなくなりました。私たちは、自分たちが考え出したものが機能することを証明するために計算モデルの開発を始めました。前後のテストを行い、そのコンセプトを基にプロバイオティクスの他の実用的なシステムを構築しました。

UPDRSスコアというものがあります。これはパーキンソン病の進行度合いを示すものです。2017年、夫の最高スコアは35で、このときからプロバイオティクスを飲み始めました。糞便移植、コロナ、その他の健康問題の後、このプロバイオティクスは夫の腸内環境を回復させるのに役立ちました。近所の人が、知り合いがコロナに感染した後にパーキンソン病の症状を発症したので、私のシュガーシフトカプセルでヨーグルトを作ったと教えてくれました。彼女は10カプセルから始めて、36時間発酵させて非常に高い数値を出しました。そしてこれを1か月間毎週作ったところ、夫の症状は消えました。このときから私は夫のためにヨーグルトを作り始め、夫は軌道に戻りました。

ビフィズス菌が少ないと、新型コロナの症状が悪化する、というマイクロバイオームに関する論文がいくつか発表されています。私たちのパーキンソン病のデータでは、これらの人々はビフィズス菌が少なかったか、ビフィズス菌の菌株が1種類しかなく、それがビフィズス菌のアニマリス（他のビフィズス菌の菌株とは異なる）だったことが示されています。しかし、ビフィズス菌の菌株が多いことを示すパーキンソン病のデータもいくつかあるため、さらに研究が必要です。

マンニトール、重水素減少、グリホサート

重水素は、細胞機構を混乱させる可能性のある重い水素です ( Laszlo Boros 博士とGabor Somlyai 博士から詳細を学ぶことができます)。マンニトールは 6 炭素糖で、水素を拾い上げて取り出します。人間はマンニトールを消費しません。マンニトールは人間が作り、尿や便に排出されます。マンニトールはブドウ糖と果糖から作られ、6 つの重水素を拾い上げて取り出します。

また、発酵させた野生のエルダーベリーから抽出したラクトバチルス・プラネタリウムが、次の 3 つの経路でグリホサートを分解することもわかりました。

AMPAA（アンパ）
第三の道
サーカスタイムパスウェイ

ジャック・クルーズ博士は、このインタビューで微生物が重水素をどのように利用するかについても話しました。微生物が重水素をどのように利用し、体内の余分な重水素をどのように排除するかについても科学が進歩しています。 -クリベン・ゴベンダー

シュガーシフトカプセル vs. シュガーシフトヨーグルト

牛乳には生理活性ペプチドが多数含まれており、オーガニックの牧草飼育牛のコールドクリームまたは牧草飼育牛のオーガニックハーフ＆ハーフでシュガーシフトヨーグルトを作ることができます。ヨーグルトはミネラルやビタミンの生体利用性を高め、12時間ごとに倍増するため、微生物の数が非常に多くなります。

カプセルを摂取した人々から、エネルギーが増し、体重が減り、砂糖を欲しがらなくなったという素晴らしい証言をいただいています。カプセルを開けてヨーグルトを作ることもできますし、ヨーグルト用に作られたこのスターターを使用することもできます。ヨーグルトの作り方について詳しく知りたい方は、ウィリアム・デイビス博士のブログ記事をお読みください。

「 The Life Bridge 」という本は、微生物が無機物を生き生きとさせ、生体利用性を大幅に高める仕組みを説明しています。この本には、世界中の発酵食品と、そこに含まれる細菌の菌株が 10 ページにわたって掲載されています。私の処方の重要な菌株のうち 3 つは、それらの発酵食品に含まれており、プロバイオティクスにはあまり含まれていないことがわかりました。

私はミルクケフィアについて多くの研究を行ってきたので、生物学的に利用可能なペプチドに関するあなたのコメントを裏付けることができます。 ケフィアの多くの利点は、これらのミルクタンパク質を生物学的に利用可能なペプチドに変換することから生まれます。 -クリベンゴベンダー

数千のデータポイントから得られる教訓

病気について言えば、私たちは病気を単一のカテゴリーに分類しますが、実際にはさまざまな範囲にわたる代謝機能障害があります。したがって、さまざまな弱点が病気として現れるかもしれませんが、その多くは体内の脂質と糖の調節不全にあります。パーキンソン病のデータで、私はひらめきの瞬間を何度も経験しています。その理由は次のとおりです。

- 私たちはそれらのサンプルをカリフォルニア工科大学に提供し、彼らはそれに関する興味深い論文を発表しました。

- 私たちは全ゲノムデータを取得し、ポーランドの企業である Artigen と協力しました。Artigen は機械学習を適用し、驚くべき洞察と潜在的なバイオマーカーをすべてもたらしました。

私はこれらのサンプルをパーキンソン病の研究者に送り続けていますが、私の関心の的である結核菌に関する興味深い知見が得られています。パーキンソン病との関連が示唆される論文がいくつか発表され、私はその配列を調べ始めました。結核菌はマイクロバイオームにあまり存在しないため入手が非常に難しく、見逃されがちな生物です。私たちはサンプル収集方法とそれがデータにどのような偏りをもたらすかについての論文を発表しました。DNA または RNA 保存剤を使用したり冷凍したりすると、プロテオバクテリアと放線菌に大きな影響を与えます。これらは病気の 2 つの重要な要素です。フィンランドの研究者は、デスルフォビブリオがパーキンソン病の原因である可能性があるという論文を発表しました。これは興味深いことです。ステファニーセネフがグリホサートによる硫黄調節異常を示しており、米国でも公共水道システムのパイプにデスルフォビブリオが存在することを示す研究があります。

リポ多糖類に関する洞察

パーキンソン病の動物モデルには、LPS 誘発性パーキンソン病モデルがあります。そこから、LPS がさまざまな疾患の炎症誘発因子となる理由について研究を始めました。私たちはキューバで糖尿病の臨床試験を行い、次のような標準的なテストをすべて実施しました。

- 空腹時血糖値

- ホマIRインスリン

- HBA1C

そこで私は、「血清 LPS を測定できますか?」と言いました。そして、それが私たちが持っていたマーカーの中で最も変化の早いものの一つであることがわかりました。90 日目に LPS は大幅に減少し、180 日目にはほぼゼロになりました。正確なメカニズムはわかっておらず、データから論文を作成中です。

LPS が腸から血液や脳にどうやって移行するかという点では、LPS の分野で多くの研究が行われています。 -クリベン・ゴベンダー

酵素と銅

過去 2 か月間、私はモーリー・ロビンズ (彼の研究についてはこちらで詳しく読むことができます) とPAM 酵素と呼ばれる酵素について深く研究してきました。これは、私たちがこれまでに発見した約 279 個のペプチドをアミド化するのに必要で、2 個の銅原子が必要です。グリホサートは銅をキレート化し、私の処方に含まれる微生物の多くは銅を複数個酸化するため、銅を必要な場所に運ぶことができるのではないかと考えています。ロイテリもそのような微生物の 1 つである可能性があります。なぜなら、デイビス博士はオキシトシンでロイテリに注目しているからです。オキシトシンは PAM 酵素でアミド化する必要があるペプチドの 1 つです。

BiotiQuestのストーリー

私は夫を助けるためにシュガーシフトを作りました。私たちが注目していた主要な微生物は、ラクトバチルス・ロイテリ、バチルス・サブチリス、およびマンニトールを生成するその他の微生物でしたが、持続可能で、自ら活動し続ける組み合わせが必要であることはわかっていました。私たちは、pH のバランスを保ち、10 ～ 12 時間自立する混合物を作る方法を探しました。私たちはすでに、グリホサート除去剤を塗布したプラネタリウムがあることはわかっていたので、それも取り入れたいと考えました。

スティーブという発酵化学者が、配合について私を助けてくれました。彼は動物用には使っていたものの、人間用には使っていなかった独自のラクトバチルスロイテリ菌を持っていました。私たちは、この菌に優れた能力があることを知っていたので、配合のかなり高い割合でこの菌を使いました。最初に配合したときは、幸運でした。私たちは、配合前後の微生物叢を調べ、酪酸、マンニトール生成、シデロフォアに関与する遺伝子の発現が上昇しているのを確認できました。

大きな驚きは、抗生物質耐性遺伝子が大幅に減少したことです。これは興味深いことです。なぜなら、マンニトールは抗生物質の効果を高めることもできるからです。同じ時期に、私たちはシカゴ大学に在籍し、全ゲノム配列解析の分野でトップクラスの研究者の 1 人であるナシール・サングワン氏を招聘しました。私は最初から、グリホサートに関する手がかりとなるような、さまざまなことに関係する特定の遺伝子を見たいと思っていました。そこで、彼の計算モデリング能力を利用して、バイオフラックスモデルと呼ばれるものを構築し始めました。

このモデルでは、約 2,500 個の微生物ゲノムを入力し、次にウェットラボのデータに基づく 17,000 個の代謝産物を含むオレゴン国立研究所のデータベースを使用し、8 つの菌株を取り出し、ゲノムを入力し、完全な培地または基質となるものをすべて入れて、制約を適用し、必要な時間だけモデルを実行します。

これは、コンソーシアム内の各菌株の、その期間の細菌の成長曲線を示しています。また、菌株同士がどのように交配するかを示し、異なる代謝産物を選択します。私たちは酪酸とマンニトールに興味があり、モデリングを行い、「この微生物を除去してもまだ機能するだろうか?」と考えました。このモデルを使用して、他の人の製品も調べました。これらすべてが、私たちがまとめた元の仮説が機能することを証明しました。

次に、「他に解決したい問題は何か」と自問しました。こうして 24 種類の処方が生まれ、そのうち 5 種類が市場に出ています。気分、ビタミンの最適な摂取、免疫、心臓血管の健康などに関する処方をいくつか作成し、最高科学責任者のカノ博士がこれらの処方の作成を手伝ってくれました。また、私のチームの科学者であるラウルは素晴らしい微生物学者でもあるため、独自の微生物のバイオバンクを構築しました。処方には独自の 4 つの菌株が含まれており、さらに 10 ～ 12 種類の菌株を市場に投入したいと考えています。

この方法論がいかに素晴らしいかを強調したいと思います。ほとんどの処方者は、流行語を引用して処方を寄せ集め、それがうまくいくことを期待するだけです。この方法論の素晴らしさは、その分野の専門家を特定し、チームに迎え入れ、出発点の知識ベースを向上させる能力に注目することです。この方法論の 2 つ目の素晴らしさは、利用できるマイクロバイオームのデータが膨大にあることです。何が欠けているかを特定し、それを計算モデルに組み込むことで、さまざまな微生物間の相互作用を理解できます。次に、ポストバイオティクスをターゲットにし、その理論モデルを使用して、主要な結果をもたらす製品を処方して製造します。これは非常に洗練されています。また、さまざまな微生物間の相互作用を考慮している点も気に入っています。ほとんどの場合、微生物は一緒に働いており、微生物の数は、次の微生物に栄養を与える代謝物によって大きく左右されます。これは一連の流れで、最終的な成果は、あなたが生産しようとしている代謝産物です。これは、人工知能を駆使したモデルを使用しているため、非常に巧妙な方法で行われています -クリベン・ゴベンダー

さまざまな BiotiQuest 製品

理想免疫- これは酪酸、酢酸、還元グルタチオン、トリプトファンを生成します。また、食品由来の病原菌に非常に効果的なラクトバチルス・ラムノサスと呼ばれる特定の菌株も含まれています。リステリア菌を 100% 殺菌でき、サルモネラ菌や大腸菌にも効果があることが実証されています。レストランや工場の排水溝の食品安全対策にこれを使用することについて、話し合いを重ねてきました。すべての製品にはグリホサートを分解する能力を持つラクトバチルス・プラネタリウムが含まれていますが、理想免疫にはこれらの中核的な糖変換菌株も含まれています。

心臓中心- 心臓血管の健康をサポートし、コエンザイム Q10、チロシン、短鎖脂肪酸、酪酸、一酸化窒素を生成します。また、スポーツパフォーマンスや勃起不全にも役立ちます。

シンプルスランバー-この製品は、トリプトファン、メラトニン、GABA を生成するように設計されています。グルタチオンとアラニンの還元型を増加させ、オピオイド受容体を活性化します。このシステムは約 7 時間連携して機能します。

抗生物質解毒剤- ワイツマン研究所から、抗生物質を服用した後の 11 種類の菌株の影響を調査した論文が発表されましたが、いずれも有益ではありませんでした。その数式を計算モデルに通したところ、私のアドバイザーの 1 人がそれを見ただけで、うまくいかないことが分かりました。そこで、モデルに通すためにいくつかのことを考えました。この計画は進行中でしたが、スティーブの母親 (砂糖の移行を手伝ってくれた人) が手術後に敗血症になり、1 か月間抗生物質を服用した後、消化器系の問題を抱えていました。そこで、抗生物質解毒剤を少量製造して彼女に渡しました。彼女はレビューを書いて、これが彼女の人生を変えたと言っていたので、これを定番として作りました。

不安症用の製品も発売予定です。 「パーフェクトピース」という製品で、トリプトファンの生成とアスパラギン酸の減少を目的として設計されます。また、オピオイド受容体の活性化、グルタミン酸の減少、酪酸の増加にも役立ちます。

これらのサプリメントは他の問題にも効果がありますか?

パーキンソン病の患者の多くは慢性便秘に悩まされており、 シュガーシフトだけが唯一効いたと私に話します。マンニトールは浸透圧利尿薬なので、理にかなっています。ある女性の父親は医師で、1970年代に患者から病気をうつされました。それ以来ずっと慢性下痢に悩まされ、シュガーシフトを試すまで何も効きませんでした。私たちは、自己免疫関連の研究をしている別の科学者と共同で、過敏性腸症候群に効果がある可能性のある細菌株の研究を行っています。安全性研究を行っている最中で、乳牛で同様の問題に効くことが実証されています。

全体的に、これらの製品はあなたの生活を大きく改善することができます。グリホサートは絶対に避け、可能であれば自然食品や発酵食品を食べ、マーサの会社が発売する新製品に注目してください。この投稿の豊富な知識から恩恵を受けそうな友人とシェアしましょう。