カテゴリー「 腸の健康の専門家のブログ 」によるアーカイブ

今では、腸の健康に気を配る必要があることを多くの人が知っています。  問題は、どのようにするかです。世の中には膨大な情報があり、その多くは矛盾しています。  これを取って、あれを取ってはいけない、これを食べなさい、いや、待って、あれは体に悪い、これをしなさい、いや、これも悪い！  私たちが混乱するのも無理はありません。 まず食事から始めましょう。これには万人に当てはまる答えはありません。  ホールフードが効く人もいれば、パレオダイエットが効く人もいます。  個人的には、低炭水化物高脂肪、つまりケトダイエットが自分に一番合っていると思います。  専門家のアドバイスを受けることは役に立ちますが、自分の直感に耳を傾けることを学びましょう。自分の直感は、あなたが与えているものに不満があるかどうかを教えてくれます。  腸は現在、意識的な偏見のない脳と見なされており、心が知らないことを知っていることが多い。  ガス、膨満感、逆流、便秘、下痢などの症状がありますか?  あなたの体は何かを伝えています – それは何でしょうか?  クリニックでは、通常の食事で原因となるのはグルテン、乳製品、砂糖、コーヒー、アルコールであることがよくわかります。  漢方医学の観点から見ると、これらは炎症を引き起こす食品であり、健康に他の影響を及ぼす可能性があります。  加工食品は健康に良くないことが広く認識されています。  自分の食生活を正直に見つめ、良い選択をし、それがどのように進むかを見て、そこから学んで改善してください。 腸内細菌は、独自のブログを書く価値があるほどホットな話題です。  簡単に言えば、プロバイオティクスは非常に有益です。  腸内には消化プロセスをサポートする細菌のコロニーがたくさんあり、すべてのコロニーが適切なバランスを保っていると、腸は健康です。  体に最適でない食べ物を摂取したり、十分な水を飲まなかったり、細菌に影響を与える他の飲み物を飲んだりすると、細菌のバランスに問題が生じます。  プロバイオティクスは大いに役立ちます。プロバイオティクスの利点や、特定の菌株が病気に及ぼす影響についての研究は数多くあります。 紅茶キノコ、 ケフィア、 発酵食品は、天然のプロバイオティクスとして最適です。また、無糖ヨ​​ーグルトも、特に自分で作る場合はおすすめです。 身体的な対策と併せて、心もケアする必要があります。  腸と脳のつながりに関する研究が進むにつれ、腸を助けるために心をケアすることがこれまで以上に重要になってきています。  心配事やストレスが多すぎる人、考えすぎや分析しすぎがちな人は、腸の健康に問題を抱えていることがよくあります。中国医学では、この関係性が何百年も前から認識されてきました。  まず、テクノロジーに費やす時間を減らし、自然の中で、人々と、あるいは自分自身と過ごす時間を増やしましょう。  マインドフルネス、瞑想、ヨガ、さらには塗り絵も発見してください。  ゆっくりリラックスしながら散歩しましょう。  あなたの心と腸はあなたに感謝するでしょう! その答えは、腸の健康を保つには適切な心身のアプローチが必要であり、また自分の体に耳を傾けることも必要だということです。  あなたの体は、何が幸せで何が幸せでないかという信号をあなたに送っています。あなたはそれに耳を傾ける義務があります。 アリス・ブリヴァント...

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さまざまなダイエット、錠剤、シェイクを試しても、まだ余分な数キロを落とせないなら、私が答えを知っているかもしれません。腸内細菌叢のバランスを整えることが、より健康で幸せな自分への鍵となるかもしれません。 近年、研究者たちは、腸内細菌の種類が、気分や免疫力から血糖値、食後の満足感まで、あらゆるものをコントロールしていることを証明しました。また、腸内細菌は体重調節にも重要な役割を果たしており、研究では、標準体重の人と太りすぎや肥満の人の腸内細菌は非常に異なることが示されています。(1) 腸内細菌を変えることは、腸の健康を改善するための比較的シンプルで費用対効果の高い方法です。以下では、ケフィア、紅茶キノコ、ザワークラウトなどの発酵食品を使用して腸を癒し、腸内細菌のバランスを整え、余分な体重を減らす 5 つの方法を紹介します。 発酵食品が減量に役立つ5つの方法 発酵食品に含まれる善玉菌はインスリンレベルのバランスを保つのに役立ちます プロバイオティクスがどのように作用するかの正確なメカニズムはまだ不明ですが、プロバイオティクスのいくつかの株（特にラクトバチルス・アシドフィルスとL.カゼイ）は、インスリンレベルを変更することで血糖値の調節に関与しているという証拠があります。（2） 発酵食品に含まれるプロバイオティクス菌株は体に正しいメッセージを送ります プロバイオティクスの菌株はそれぞれ、健康的な消化と食物の吸収をサポートする上で異なる役割を果たします。プロバイオティクスの菌株の中には、満腹ホルモンを放出し、十分に食べたというメッセージを脳に送るものがあります。また、特定のタンパク質のレベルを高め、脂肪の蓄積を減らす菌株もあります。(3) 発酵食品は食物繊維が豊富なので満腹感が長く続きます 満腹感や満足感を与えるホルモン信号とは別に、発酵食品に多く含まれる繊維は、身体に満腹感を与え、血糖値を調節し、減量ダイエットの妨げとなることが多い砂糖への欲求を抑えるのにも役立ちます。 発酵食品によく含まれるプロバイオティクス菌株ラクトバチルスは体脂肪を減らす いくつかの乳酸菌株が減量に良い効果があるかどうか研究されてきましたが、最も有望な研究はL. gasseriに関する研究です。(4) 動物実験では抗肥満作用が証明されていますが、2013年の人間研究では、L. gasseriを12週間摂取したところ、210人の参加者の腹部脂肪が平均8.5%減少したことがわかりました。(4) 発酵食品は栄養価が高く、低カロリーです 発酵食品は伝統的に栄養価が高く、カロリーが低いため、体重を気にする人にとっては最適な選択肢です。ケフィアは最も健康的な発酵食品の 1 つであると多くの人が考えており、175mL のケフィアには、ビタミン D、マグネシウム、1 日のカルシウム摂取量の 6%、タンパク質 6g などの微量栄養素が含まれています。(5) 発酵食品を摂取して腸内細菌のバランスを整え、減量を促進しましょう ミルクケフィアを飲んだり、フレーバー付きの紅茶キノコを一杯楽しんだりする習慣を毎日の生活に取り入れることは、発酵食品を利用して消化を改善し、健康的な体重を維持するシンプルで効果的な方法です。 初心者向けのガイド付きのケフィア グレインを幅広く取り揃えていますので、 こちらをクリックしてお買い求めください。 発酵食品が免疫力、肌、エネルギーレベル、睡眠など健康の他の側面をどのように改善できるかについて詳しく知りたい場合は、 ここをクリックしてください。

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食育創始者 井上洋子氏 健康で輝く肌を手に入れるための第一のステップはスキンケアをきちんと行うことですが、それと同じくらい重要な体のもう一つの側面があります。それは腸です。 口に入れるものは、胃以外の多くの要素に影響を与えます。食べ物やアルコールは、消化器系や全体的な健康に影響を与えるだけでなく、体最大の器官である皮膚の健康にも重要な役割を果たします。 バカ騒ぎの季節が終わると、肌がいつもほど透明感やみずみずしさがなくなってきていることに気づきます。顔色がくすんで見えたり、生気がなく見えたり、頑固な吹き出物ができたりするのは、すべて食べ過ぎのせいです。しかし、新鮮で健康的な食べ物とたっぷりの水分で体を元気づければ、これらすべてを防ぐことができます。   最近は消化について多くの議論がありますが、消化は皮膚にも関係しています。皮膚の主な機能は保護バリアとして機能することです。腸の炎症は表皮バリアの正常な機能を妨げる可能性があります。また、脂質や組織の脂肪酸プロファイル、皮脂の生成にも影響します。皮膚をきれいに剥がす必要はありません。保護し、水分を保持するには脂質バリアが必要です。皮膚の酸性マントルはニキビの原因となる悪玉菌を撃退します。免疫システムの重要な部分である善玉菌が必要です。 1. 良質のプロバイオティクスから始めましょう – 良質のプロバイオティクスは、腸と肌の健康を促進するための素晴らしい出発点です。消化器系に優れた良質のプロバイオティクスは、酵母菌や尿路感染症、膨満感の軽減、免疫系の強化、より健康な肌と減量の促進に役立ちます。プロバイオティクスのサプリメントを摂取するのは簡単ですが、プロバイオティクスの要素を取り入れるさらに効果的で安価な方法は、発酵食品を食事に取り入れることです。キムチ、ザワークラウトなどの発酵野菜、ココナッツケフィア、 紅茶キノコなどの発酵飲料を試してみてください。 2. プレバイオティクスと食物繊維を多く含む食事 - 食物繊維は消化器官の健康と定期的な排便に重要です。食物繊維には 3 種類 (水溶性食物繊維、不溶性食物繊維、難消化性デンプン) あり、それぞれ機能と健康上の利点が異なります。野菜や果物をたっぷりと摂取し、適切に調理された全粒穀物や豆類 (穀物や豆類を摂取しない場合) も摂取するようにしてください。 3. 最も明白なのは、水です。これまでにも聞いたことがあると思いますが、水は人生で最も安価で素晴らしい喜びの 1 つです。水は、水分を補給すると肌をふっくらと保ち、肌を清潔に保つだけでなく、有害な毒素をすべて排出します。また、水は腸の正常な機能を維持するのにも役立ち、これは全体的な健康にとって非常に重要です。 4. 砂糖を控える – 砂糖は減量に悪いだけでなく、肌にも大きな影響を与えます。砂糖を過剰に摂取すると、ひどい吹き出物や肌のくすみの原因になります。血糖値の高い食品を摂りすぎると、インスリン値が上昇し、肌の天然エラスチンを分解する酵素が生成されます。 5. オメガ 3 – オメガ...

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コンブチャは、その驚くべき健康効果により、最近健康食品界で大流行しています。今日は、コンブチャの多くの健康効果について詳しく説明します。これにより、あなたの食生活にコンブチャを加えるのが適切かどうか判断できるようになります。 免疫システムを強化します: 最も強力な医療効果の 1 つは、抗酸化物質によるフリーラジカルの制御能力です。これは、茶の発酵プロセスから得られる DSL (D-サッカリン酸-1,4-ラクトン) と呼ばれる化合物と、高濃度のビタミン C によって実現されます。  このビタミン C と DSL の組み合わせは、細胞の損傷だけでなく、炎症性疾患、腫瘍、その他の免疫抑制剤からも保護する効果があることが証明されている驚くべき抗酸化物質です。 ガンと闘う: 販売者があまり言及しないコンブチャの利点の 1 つは、ガン予防に役立つことです。国際ジャーナル「Cancer Letters」に掲載された研究によると、コンブチャに含まれるグルカル酸を定期的に摂取する人は、ガンのリスクが軽減されることがわかりました。  さらに、発酵茶には抗酸化作用があるため、がんを含むさまざまな問題を引き起こす可能性のあるフリーラジカルから体を自然に保護します。 消化器系をサポートします: コンブチャを飲むことで得られる最もよく知られたメリットの 1 つは、免疫システムをサポートすることです。これにはいくつかの要因があります。主な理由は、健康的な消化に必要な善玉菌であるプロバイオティクスの含有量が高いことです。コンブチャに含まれるプロバイオティクスを食事に加えることは、腸の健康を確保し、胃の病気の可能性を減らすのに非常に効果的です。 自然にエネルギーを高めます: コンブチャは、必要なときにすぐに元気を回復させてくれます。これは、コンブチャには気分を高揚させるビタミン B が豊富に含まれており、カフェインも少量含まれているからです。さらに、発酵茶には鉄分も含まれており、体内のヘモグロビンの生成を刺激して血液への酸素供給能力を高め、エネルギーと爽快感を与えてくれます。    健康的な減量をサポート: コンブチャのもう 1 つの驚くべき利点は、減量をサポートする多層的なアプローチです。コンブチャを食事に取り入れることで減量に役立つ主な理由の 1...

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私たちが求める健康法に伴う副作用を、どれほど頻繁に目にするでしょうか。コンブチャなどの発酵飲料を飲むと、思いもよらないような副作用も起こります。メリットは明らかで、健康的な食事と一緒に毎日コンブチャを飲むと、深刻な副作用が出ることがあります。しかし、医薬品、睡眠、消化、健康補助食品とは異なり、コンブチャの副作用は圧倒的にプラスです。コンブチャを飲むことで得られる洞察の一部をご紹介します。これは、あなたが思いもよらなかった疑問です。 なぜお腹は痛くないのでしょうか? 特にコンブチャ ティーは、強力な抗生物質特性を本質的に持ち、プレバイオティクスおよびプロバイオティクスとして効果的であるという事実により、胃に多くの利点があることで知られています。この飲み物は、消化管に生息する有益な細菌と有害な細菌のバランスをとるために最も人気があるかもしれません。ヘリオコバクター ピロリ (H ピロリ) などの胃の不調を引き起こすことが知られている微生物は、定期的に摂取することで減らすことができます。 このエネルギーはどこから来たのでしょうか? 細胞の健康は、体が繁栄するために不可欠です。ありがたいことに、コンブチャは体を元気にするための優れた源であり、細胞が繁栄するための健康的な環境を促進するのに効果的です。その方法の 1 つは、痛みを軽減することです。コンブチャ ティーは、胃潰瘍の痛みを軽減するだけでなく、免疫力を高める効果もあります。コンブチャは、胃腸毒性と免疫系の過剰刺激を軽減する抗炎症作用があるため、免疫系の急激な悪化を抑えるのに効果的であることが知られています。 なぜいつもこんなに良い気分になれないのでしょうか? コンブチャを食事に取り入れると、体調がよくなることが多くなります。コンブチャには、体全体の免疫力を高めるグルコサミン、胃の細菌と戦うのに役立つプロバイオティクス特性、真核生物の毒性を軽減することさえ示されている乳酸菌株が含まれているからです。また、解毒に優れていることで知られるグルクロン酸、フリーラジカルの影響、農薬や重金属などのその他の有害物質を軽減します。さらに、発酵飲料の抗菌効果は、ブドウ球菌科によって引き起こされる病気を含むさまざまな病気の予防に役立ちます。 私は気が狂いつつあるのでしょうか? ストレスに慣れすぎていて、精神状態のバランスが取れていないと最初は不安になる人もいます。ただの飲み物で多くの憂鬱な性質が軽減されるとは誰が想像したでしょうか。 コンブチャを定期的に飲む人は、喜び、リラックス、幸福感を副作用として感じていると報告しています。これはおそらく、コンブチャがアダプトゲンと考えられているためでしょう。アダプトゲンは、体のバランスを正常な状態に整え、体全体にメリットをもたらす物質です。アダプトゲンには、酸化ストレスを軽減する抗酸化物質が自然に多く含まれています。 睡眠がこんなに良いものだと誰が知っていたでしょうか? コンブチャを飲み始めると、おそらく気づくことが 2 つあります。それは、朝に飲むとカフェイン摂取量を増やさずに活力を感じることです。朝のコーヒーや紅茶の代わりにコンブチャを飲む人もいます。つまり、普段の食事で摂取するカフェインの量がさらに減るということです。この効果と、コンブチャやその他の発酵飲料に多く含まれるビタミン B の自然なストレス軽減効果を組み合わせると、定期的に飲むだけで自然な睡眠サイクル回復プランを作成できます。夜間の眠気が増し、睡眠時間が増えたという報告があります。あなたも、睡眠の質と睡眠の規則性が向上したことに気づくでしょう。これまでどうしてこんなに長い間ぐっすり眠れなかったのか、以前はどうやってぐっすり眠れたのかと首をかしげることになるでしょう。 さあ、 Kombucha Scobyを手に入れて、私たちと一緒に Kombucha の旅を始めましょう。 参考文献: Diniz Rosa D、Gouveia Peluzio M、de...

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臓器の 1 つに焦点を合わせるだけで、すべての健康上の問題が改善されるとしたらどうでしょうか? 『腸の反応: 健康な内臓が体重、気分、健康を改善する方法』によると、社会の食習慣の大きな変化により、ファーストフードを好む腸は本来の働きをしていないそうです。柔軟性のあるゲノム (つまり、腸内に生息する影響を受けやすい遺伝子群) こそが、今日の慌ただしい社会でガン、喘息、過敏性腸症候群、糖尿病などの病気が蔓延している理由なのかもしれません。私たちの慌ただしい生活様式では、抗生物質などの即効薬と一緒に摂取する食べ物が、腸内細菌叢の健康を損ねることになります。現在、これらの病気の画期的な治療法は見つかっていないため、ジャスティンとエリカ・ゾンネンバーグは、腸から始めるのが良いと提案しています。腸内細菌を育てることで、免疫システム、ひいては健康全般をよりコントロールできるようになります。 私たちの腸内細菌が絶滅危惧種リストに載っていることをご存知ですか? そうです! これは、細菌が生き残るのに十分な栄養素を含まない、過度に加工された西洋化された食事が原因です。  だから、小さな生き物たちを救いましょう！加工食品の摂取量を減らし、発酵食品の摂取量を増やすことで、愛情深く、栄養を与えてくれるバクテリアの寿命を延ばすことができます。これらの微生物は、長年の進化の産物です。安定した仕事、頭上の屋根、愛する家族と調和のとれた生活を送っているところを想像してみてください。そしてある日突然、仕事を失い、頭上の屋根は焼け落ち、家族はゾンビの大惨事で失われます。そうです、そんな感じです。私たちを取り巻くものはすべて私たちの一部になります。あなたが住んでいる街は？それは文字通りあなたの一部です - バクテリア的に言えば。 ありがたいことに、腸内細菌は食生活の変化に適応することがよくあります。たとえば、私たちの祖先の微生物叢は、入手可能な食べ物に合わせて季節ごとに適応していました。これは、微生物叢が現在、21世紀の食生活を生き抜くために行っていることです。これは悪い食習慣とは言えませんが、私たちは微生物叢の生存を無視することで、将来の健康問題を自分たちに負わせているのです。では、腸内細菌のバランスを整えて適切に機能させるにはどうすればよいでしょうか。私たちの祖先は繊維質の食べ物を探し、赤身の野生の肉を狩り、現在の健康な個人と比較して最も「正常な」腸内細菌を持っていました。最も自然な状態の食べ物は、私たちの全体的な健康と腸内細菌の保全に最も有益です。それでは、腸の健康の専門家であるクリベン・ゴベンダー氏が、なぜ発酵食品をもっと多くの人に摂取するよう強く勧めているのか疑問に思うかもしれません。そうですね、 コンブチャはメルボルンのあらゆるヒップスターカフェで人気の新しい発酵飲料であるだけでなく、しかし、コンブチャとケフィア グレイン(生きた培養物/有益な細菌) はどちらも、腸の機能を改善するのに非常に有益です。牛乳、水、またはヨーグルトの形でケフィアを小さじ 1 杯摂取すると、全体的な健康状態と体重管理が劇的に改善される可能性があります。初心者向けの腸の健康と発酵のワークショップについては、こちらをご覧ください。 参考文献: Sonnenburg, J、Sonnenburg, E 2017、 「腸の反応: 健康な体内で体重、気分、健康がどのように改善されるか」、 Transworld Publishing、イギリス。

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自宅でココナッツウォーターケフィアを作る方法 食事にプロバイオティクスを加えるには、ココナッツウォーターケフィアが最適です。これは、健康に素晴らしい効果があることから、何千年もの間飲まれてきたおいしい飲み物です。ウォーターケフィアは、日本の水晶、ティビコス、ティビ、ビールシードとも呼ばれるウォーターケフィアグレインで作られています。これらのグレインとは、酵母と細菌の共生培養物で、細菌によって結晶の形で保持されています。 本日は、おいしいだけでなく栄養もたっぷり摂れるケフィアの新しい楽しみ方をご紹介します。ココナッツウォーターと当社の特製ココナッツウォーターケフィアグレインを使って、家族全員で楽しめる乳製品不使用のビーガン生飲料を作ります。 必要なもの ココナッツウォーターケフィアグレイン大さじ1杯（15グラム） ココナッツウォーター500ml お好みのフルーツジュース50ml（オプション） ハーブ、スパイス、その他の香料（オプション） ラパドゥーラシュガー（オプション） また、発酵させるために密閉できるガラス瓶かケフィアメーカーも必要です。 説明書 ココナッツウォーターをガラス瓶またはケフィアメーカーに注ぎます。 ケフィアグレインを加えます。 蓋をしてしっかりと密封します。代わりに布をかぶせて輪ゴムで固定する人もいます。どちらの方法でも効果はありますが、蓋をして密閉すると、有益な細菌の 1 つである乳酸菌の増殖が促進されます。 瓶は、動けない戸棚に置いておきます。温度が 68 ～ 85 度 (20 ～ 24 度) 程度の均一な場所に置いてください。 24 時間後と 48 時間後に、ケフィアを少し飲んで、味がどのように変化するかを確認してください。発酵期間が長くなるほど、酸味が増し、酸味が強くなります。 24～48 時間後（お好みの風味によります）、ココナッツ ケフィアをメッシュ ストレーナー（または、ケフィア メーカーの内蔵ストレーナー）で濾します。ココナッツ...

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ケフィアがあなたとあなたの家族を助ける3つの方法 ケフィアを飲み始めたり、他の発酵食品を食事に取り入れ始めたりするときに、ケフィアの一般的な利点について考え始める人はいません。いいえ、通常は健康上の問題や口コミがきっかけでケフィアが広まります。消化器系への利点や体重減少の有益な副作用だけでも、あらゆる種類のケフィア飲料が大騒ぎになる十分な理由があります。しかし、一度試してみると、その利点を自分でも実感し、友人や家族とシェアしたくなるのは当然です。一般的な利点とは別に、家族でケフィアを飲むべき理由が 3 つあります。 あなたの家庭は良くなるでしょう 家庭内には、1 人から始まって全員が病気になるまで、さまざまな病原菌が蔓延しています。胃腸病原菌、つまり腸内に巣を作る厄介な細菌は、家族が病気になる主な原因の 1 つです。しかし、ケフィアは体のバランスを保つのに役立つため、この病原菌に対する強力な防御力を発揮します。ケフィアにはヨーグルトに含まれるプロバイオティクスの 3 倍以上が含まれており、健康な免疫システムに不可欠なビタミン B と K がぎっしり詰まっています。家族全員がケフィア飲料を飲んでいると、風邪やインフルエンザの季節に病気が伝染する確率が下がるでしょう。 医者にかかる回数を減らしてお金を節約 誰でも時々病気になりますが、ケフィアを食事に取り入れることで、免疫力を高める性質と消化バクテリアの有益なバランスのおかげで、病気になる可能性が低くなります。それだけでなく、発酵飲料は全体的な健康を増進し、減量を助け、解毒作用によって消化器系をきれいに保つこともできます。健康になればなるほど、医者にかかる回数も減ります。 家族でくつろぎのひとときを楽しもう 家庭内でストレスを感じるのは大人だけではありません。子供は顧客と争ったり、お金の心配をしたりしているわけではないかもしれませんが、学校や社会のプレッシャーでかなりのストレスを感じることがあります。家庭内の 1 人の緊張が広がることもありますが、ケフィアでそれを止めることができます。多くの愛飲家が、冷静な鎮静効果を報告しており、家庭内の全員の神経を落ち着かせるのに役立ちます。ケフィアは天然のもので、習慣性のある薬ではないため、あらゆる年齢層で飲むことができます。ケフィアは、家庭内の全員が夜よく眠れるようにし、一日中リフレッシュして落ち着き、落ち着いて冷静でいられるようにします。 発酵飲料を家族で楽しむ ケフィアのメリットは、健康やウェルネスだけに限りません。この飲み物の素晴らしい点の 1 つは、その製造に一連のプロセスがあることです。世界中の多くの家族が、この飲み物を作ることを家庭の伝統にしています。子供たちはたいてい、飲み物を作ったり、味を変える添加物を選択したりして楽しんでいます。独自のブレンドを作ったり、ケフィアでクリエイティブなことをしたりすることに興味がある場合は、当社のオーガニックケフィア グレインを購入すると、当社の実績のあるレシピが付属しています。あらゆる年齢の家族がきっと気に入る、子供向けのケフィア レシピがあります。 参考文献: Campbell A. ステルス健康食品：ケフィア。Men 's Health [serial online]。2007年：General...

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コンブチャのカビ。大切なお茶にカビが生えるのは、絶対に避けたいものです。 コンブチャ作りが初めてでも、長年続けている人でも、コンブチャにカビが生えると、出来上がったコンブチャが台無しになることはご存知でしょう。一生懸命作ったものを無駄にしてしまうことほど最悪なことはありません。コンブチャをカビから完全に守るためのヒントをいくつかご紹介します。 1. 測定値を確認する カビが生える最も一般的な原因は、間違った量のスターターをバッチに加えたことです。作業中は計量に気を付け、やり過ぎないように注意してください。初めて行う場合は、分量を把握するまでレシピに厳密に従うことをお勧めします。 2. ベンチを清潔に保つ これは、おいしいコンブチャを作るための必須条件です。しかし、培養物に間違ったバクテリアが繁殖しないようにすることも重要です。間違ったバクテリアが縫製環境に入ると、コンブチャにカビが生える危険があります。コンブチャの醸造エリアを異物が入らないように清潔に保ち、材料を安全な場所に保管してください。 3. 醸造器具を殺菌する 始める前に、瓶、混ぜる道具、布など、 コンブチャ醸造器具（基本的に扱うものすべて）が汚染を防ぐために適切に殺菌されていることを確認してください。沸騰したお湯を注ぎ、リンゴ酢を吹きかけるだけで簡単に殺菌できます。こうすることで、後で問題が発生するのを防ぐことができます。 4. 果物を飲み物から遠ざける コンブチャ SCOBY を安全かつ健康に保ちましょう。コンブチャ醸造物の近くにある果物は、ミバエを引き寄せる可能性があり、貴重な作業と醸造物の完全性を危険にさらします。コンブチャは、日光の当たらない暖かく乾燥した場所に保管してください。発酵プロセスを開始する前に、醸造物の酸度が適切であることを確認するために、表面にリンゴ酢をスプレーすると効果的です。 コンブチャを作る準備はできましたか? こちらのオーガニックコンブチャ レシピをご覧ください。

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プロバイオティクスは、現在私たちの体内に生息する 39 兆から 300 兆個の生きた細菌で構成されています。心配しないでください。この細菌は実際にはすべて悪いわけではありません。人間の健康に必要なのは、主に良い細菌です。 プロバイオティクスの利点 科学者がプロバイオティクス細菌とマイクロバイオームの重要性について理解を深めるにつれ、1 つのことがますます明らかになっています。それは、腸の健康はさまざまな健康上の利点と関連しており、ケフィアやコンブチャなどのプロバイオティクスがその先頭に立っているということです。 体重減少 肌の健康の向上 免疫機能の改善 過敏性腸症候群の撲滅を含む、より健康的な消化 病気の減少 より良い精神衛生 マイクロバイオームは何に関与しているのでしょうか? 簡単な答えは、私たちの免疫システムです。 私たちの免疫システムの約 80% は腸内のプロバイオティクス細菌で構成されており、これらはすべて 24 時間 365 日働いて病気、ウイルス、感染症から私たちを守っています。 私たちの口と消化管の間には、私たちが食べたり飲んだりするものにさらされるテニスコート 7 面分の表面積があります。そこが外界との最大の接点です。 マイクロバイオームはどのように機能するのでしょうか? 腸の主な役割の 1 つは、食べ物を消化し、重要な栄養素を体がエネルギーに変換できるようにすることです。腸内細菌は文字通り、朝ベッドから起き上がるためのエネルギーを与えてくれます。健康的な食品を食べ、 プロバイオティクスのメリットを食事に取り入れることで、腸の健康を大幅に高めることができます。 プロバイオティクスのメンタルヘルスへの効果 食事にコンブチャやケフィアを取り入れ、バランスの取れた食事を心がけることで腸の健康を増進すると、精神の健康に大きなプラスの影響を与えることができます。セロトニンの約 60% は腸で生成されます。セロトニンは体内の一番の抗うつ剤です。医薬品の抗うつ剤は、腸内でセロトニンが分解されるのを阻止しようとします。腸の健康を増進することで、体に独自のセロトニンを生成するツールを与えることになります。これは、あなた独自の...

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「ケフィア」という言葉がトルコ語で「良い気分」を意味する「keyif」から来ていることをご存知ですか？ また、腸内細菌叢を活性化させる約 60 種類の善玉菌株も含まれています。 腸の健康とマイクロバイオームの重要性を過小評価するのは簡単です。特に、一般的な病気や疾患の治療に関してはそうです。プロバイオティクス、特にケフィアグレインには、いくつかの重要な健康上の利点があります。実際、今日人々が経験する一般的な病気の多くは、不健康な腸に関連しています。  マイクロバイオームは何に関与しているのでしょうか? 私たちの腸は免疫システムを担っています。腸は食べ物を消化し、食べ物から重要な栄養素を引き出します。しかし、腸内細菌叢は私たちの幸福にも関わっています。健康な腸はセロトニンを自ら生成し、そのレベルを維持することができます。幸せを保つために医薬品の助けは必要ありません。 不健康なマイクロバイオームの副作用 残念ながら、腸の健康を無視するのは簡単です。バランスの取れていない微生物叢は、次のような非常に一般的な副作用を引き起こす可能性があります。 いつも病気になる 栄養失調 体重増加 エネルギー不足 うつ 肌の状態が悪い 炎症 アレルギー 腸の問題 ケフィアプロバイオティクスの利点 私たちは、科学的研究によって確認されるずっと前から、これらの利点についてすべて知っていた古代の人々に追いつこうとしています。ミルク ケフィアやケフィア プロバイオティクス カルチャーなどのプロバイオティクスで腸を健康に保つと、体が回復力を高め、病気に負けない強さを身につけることができます。利点は次のとおりです。 丈夫で感染に強い 必要な栄養素とミネラルをすべて配合 減量に効果的 エネルギーに満ち、活気にあふれた 肌の健康の改善 今すぐ腸を整える：ケフィアプロバイオティクスに投資しましょう 腸内環境を整え始めるのに遅すぎるということはありません。今日からケフィアの旅を始めて、 Nourishme Organics で腸内環境の健康をスタートしましょう。腸内細菌叢を正常な状態に戻すのに役立つケフィア プロバイオティクスのラインアップをご覧ください。

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