コリアンダーキレートペスト

重金属のデトックスやパスタ用のペストをお探しなら、これがぴったりです。比較的短期間で体内の有毒金属をキレート化する効果が実証されているコリアンダーがたっぷり入っています。作り方も簡単で、冷凍保存もできるので、新鮮なコリアンダーを手に入れて、一年中その効果を享受できます。各材料の効果は括弧内です。このレシピは、Gut Health Guru の Facebook グループの Arthur から提供されました。

材料：

- ニンニク4片（有機ゲルマニウム）

- ブラジルナッツ1/3カップ（セレン）

- ひまわりの種（システイン）1/3カップ

- カボチャの種 1/3 カップ (亜鉛、マグネシウム)

- 新鮮なコリアンダー（コリアンダーまたはチャイニーズパセリとも呼ばれます）2カップ（ビタミンA）

- 新鮮なバジル1カップ（ビタミンA）

- 亜麻仁油（必須脂肪酸、EFA）2/3カップ

- レモン汁大さじ4杯（ビタミンC）

- プレバイオティクス海藻パウダー（有機ミネラル）小さじ2杯

- 200 mg。アルファリポ酸（抗酸化物質、重金属キレート剤）

-お好みで海塩

方法：

1. コリアンダー、バジル、亜麻仁油をブレンダーでコリアンダーが細かくなるまで混ぜます。
2. ニンニク、ナッツ、種子、海藻パウダー、レモン汁を加え、細かく混ざってペースト状になるまで混ぜます。
3. 味付けに海塩をひとつまみ加えて再度混ぜます。
4. リポ酸 200 mg を加えて再度混ぜます。
5. ペストはできる限り暗いガラス瓶に保存してください。冷凍保存も可能です。

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