おいしくてヘルシーなグルテンフリーのフルーツケーキをお探しなら、これがぴったりです。フルーツをケフィアに浸しているので、腸にも優しく、さらに体に良いです。このレシピは、 Gut Health Guru の Facebook グループの Kathryn から提供されました。
材料:
✓ドライミックスフルーツ 1kg
✓ ミルクケフィア2¾カップ
✓ココナッツ粉 ¼カップ
✓グルテンフリー小麦粉 2カップ
✓ミックススパイス 小さじ1 1/2
方法:
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フルーツをミルクケフィアに2~3時間浸す
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小麦粉を果物にふるい入れ、ミックススパイスと軽く混ぜます
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オーブンを160℃に予熱する
- 小さな缶に入れて約40分焼く
そうすれば、毎週作れるおいしくて健康的なフルーツケーキが完成します。Gut Health Guru の Facebook グループで、ぜひあなたの作品を私たちと共有してください。