蜂蜜発酵ニンニク

ニンニクとハチミツはどちらも抗酸化物質を多く含んでいるので、この発酵ニンニクハチミツミックスは毎日の食事に最適です。免疫システムのバランスを整えて病気を予防する健康食品をお探しなら、このレシピがぴったりです。おいしくて健康的な材料を 2 つだけ使って、とても簡単に作れます。このレシピは、 Gut Health Guru の Facebook グループの Cath から提供されました。

材料：

- 皮をむいたニンニク

- 生はちみつ

方法：

1. 有機ニンニクの皮をむき、瓶の半分まで詰めます
2. ニンニクの上から3cmほど蜂蜜をかける
3. 朝と夜にげっぷをさせて、ニンニクが再び蜂蜜で覆われていることを確認します。
4. 3週間を過ぎると発酵が始まり、蜂蜜が薄くなります（漏れないように瓶の蓋がしっかりと閉まっていることを確認してください）
5. 時間が経つにつれて泡が出てきますが、3週間経ったら食べ始めることができます。