レシピ

栄養たっぷりカボチャケフィアスープ

pumpkin kefir soup recipe

材料:

✓ かぼちゃ 500g

✓ サツマイモ 1個

✓ 調理したビートルート 1/2個

✓ クリーミーケフィア(ふるいにかけて8時間放置)

✓ 250mL 水

✓ チリオイル大さじ1杯

✓ ナツメグ

✓ 塩

✓ かぼちゃの種(盛り付け用)

✓ パンプキンシードオイル(盛り付け用)

 

方法:

大きめの鍋で、サツマイモとカボチャをやや柔らかくなるまでゆっくり炒めます。ビーツ、スパイス、水を加えます。カボチャが柔らかくなるまで煮込みます。ブレンダーまたはスティックブレンダーを使用して、材料を滑らかなピューレにします。盛り付けるときは、まずサービングボウルにクリーミーなケフィアを山盛り一杯入れ、次にカボチャのピューレを入れ、最後に刻んだカボチャの種をのせ、カボチャの種油を少量かけます。

This product is not intended to diagnose, treat, cure, or prevent any disease or medical condition. It is designed for general wellness and does not claim to provide therapeutic benefits. Always consult with a qualified healthcare professional before making any changes to your health or wellness routine. Supplements should not replace a balanced diet.

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