暑い日にぴったりの素晴らしいスムージー レシピをお探しなら、これがぴったりです。ミルク ケフィアの素晴らしいプロバイオティクス効果と、プレバイオティクスのアカシア繊維を組み合わせたものです。ブレンドして、盛り付けて、暑い日に楽しんでください。このレシピは、 Gut Health Guru の Facebook グループの Veronica さんから提供されました。
材料：
- ミルクケフィア1カップ
- 冷凍ベリー100g
- アカシア繊維1tps
方法：
すべての材料をミキサーに入れて、お好みの濃度になるまで混ぜます。ビタミン C が豊富な酸味のあるカカドゥ プラム、プレバイオティクス繊維と抗酸化物質をさらに摂取できるバオバブ パウダー、抗酸化物質のチャガ マッシュルーム エリキシルなど、他の素晴らしい材料を加えることもできます。選択肢は無限です。
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最小限の材料で、さらに効果の高いパンのレシピをお探しなら、これがぴったりです。ミルク ケフィアと蜂蜜を組み合わせると、プロバイオティクスとプレバイオティクスの効果が絶妙に混ざり合います。サンドイッチのパンとして、スープのディッパーとして、または他のトッピングのベースとしてお楽しみいただけます。このレシピは、私たちのGut Health Guru の Facebook グループの Kathy から提供されました。
材料：
全粒粉または白い普通の小麦粉4カップ
ミルクケフィア 2 カップ弱 ( 必要なものはすべてここで購入できます!)
蜂蜜大さじ2杯
塩 小さじ1½
方法：
小麦粉と塩をよく混ぜる
蜂蜜とミルクケフィアを注ぎ、生地が粘り気を帯びてボウルから離れるくらいになるまでよく混ぜます。
柔らかく滑らかになるまで5〜10分こねる
油を塗ったボウルに移し、12〜24時間発酵させる
穴をあけてパン型に入れる
温かい場所で、フライパンの上まで膨らむまで待ちます。
予熱したオーブンで 175 度で 40 ～ 50 分焼きます。そのままでも、この素晴らしい チャガ マッシュルーム スープやこの白身魚のチャウダーにつけてもおいしくいただけます。
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ミルクケフィア石鹸 ミルク ケフィアは、石鹸作りに取り入れるのに最適な材料です。ヤギのミルク石鹸の栄養感が好きなら、このミルク ケフィア石鹸もきっと気に入るでしょう。これは、敏感肌やトラブルのある肌に最適な、コンディショニング効果の高い石鹸です。顔にも使用できます。また、残ったミルク ケフィアを使い切るのにも最適です。このレシピは、 Gut Health Gurus Facebook グループの Sharleen から提供されました。そこであなたの作品を私たちと共有してください。 材料： ✓ オリーブオイル450g ✓ ココナッツオイル180g ✓ シアバター 180g ✓ ヒマシ油 90g ✓ ミルクケフィア315g （キューブ状に冷凍） ✓ 苛性ソーダ 122g ✓ エッセンシャルオイル 31g（オプション。ラベンダー、レモン、ベルガモット、またはティーツリーとレモンマートルの組み合わせがお勧めです。茶葉を加えることもできます！） ✓ オートミール 80g（オプション） 方法： 苛性ソーダを加えたときにケフィアが「焦げる」のを防ぐため、ケフィアは冷凍しておく必要があります。苛性ソーダとケフィアをガラスまたは陶器のボウルに別々に計量します。長手袋を使用してください。苛性ソーダをケフィアに少しずつ（大さじ 1 杯程度ずつ）加え、スパチュラで混ぜます。ケフィアのキューブが溶け始め、そこから温度がゆっくりと上昇します。注: 苛性ソーダを初めて使用する場合は、このビデオを必ずご覧ください。苛性ソーダは、使い方を誤ると非常に危険で、こぼしたり皮膚に飛び散ったりすると重度の火傷を引き起こす可能性があります。注意しないと簡単に目に入る可能性があるため、ゴーグルも必須です。 オイルを量り、大きなガラスボウルに入れて混ぜます。過熱しないように湯煎で温めます。適温になるまで電子レンジで 30 秒ずつ加熱することもできます。 苛性ソーダ混合物と油混合物が40 ～ 50℃になったら、苛性ソーダ/ケフィア混合物を油に注ぎ、スティック ブレンダーで混ぜます。生地がプリンのように濃くなるまで混ぜます。これには最大 15 分かかります。 準備ができたら、エッセンシャルオイルとオートミール（オプション）を加え、スパチュラでよく混ぜます。 混ぜ合わせたものを、ベーキングペーパーを敷いたパン焼き型に注ぎ、タオルで包んで温かい状態を保ちます。石鹸は熱くなり続け、徐々に冷めていきます。 24時間後にはお好みの厚さ・サイズにカットできるようになります。 蓋と側面に穴を開けた靴箱に石鹸を入れ、風通しの良い場所に約 6 週間置いて石鹸を硬化させます。 これで、肌に栄養を与える素晴らしいミルク...
イチゴが大好きで、おいしくて健康的でさわやかなスイーツを探しているなら、このアイスクリームはきっと気に入るはずです。 ケフィアミルクとケフィアチーズを使ったシンプルなレシピなので、腸に多様性をもたらすプロバイオティクスがたっぷり入っています。このレシピは、Gut Health Gurus Facebook グループの Kristyn から提供されました。
- ミルクケフィア 1 カップ (このキットを使用して自分で作ってください!)
- ケフィアチーズ 1/2 カップ ( このキットを使用してください!)
- クリーム¾カップ
- お好みで羅漢果
-イチゴ1カップ
方法：
すべてをミキサーで混ぜ、アイスクリームメーカーに入れてお召し上がりください。 チョコレート味噌ソースを上にかけると、さらにおいしく仕上がります。
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ミルク ケフィアでできることはたくさんありますが、このクリーム チーズ ボールを作るのもその 1 つです。完璧な濃度と風味です。一番良いのは、自分の好きなスパイスを加えることができることです。このレシピにはケフィア チーズ メイキング キットが必要ですが、一度手に入れればいつでも作ることができます。このレシピは、 Gut Health Guru の Facebook グループの Simone から提供されました。
材料：
- ミルクケフィア1部
- フルクリームミルク 2 部
- お好みのスパイスミックス
- オリーブオイル
- ベイリーフ 2枚
方法：
ケフィアメーカーに、ミルクケフィア 1 部と全乳 2 部を入れます。ミルクが凝乳とホエーに分離するまで、ベンチトップで 1 ～ 2 日間発酵させます。
完成したら、ケフィアチーズメーカーに注ぎ、冷蔵庫で2日間ホエーを濾し取ります。
ボール状に丸めて、お好みのスパイスミックスに浸し、瓶に入れます。
オリーブオイルと月桂樹の葉をかけて
数日置いておくと食べられるようになります!
ホエイを飲むのを忘れないでください。とても栄養価が高いです!!!
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ケフィアは世界中で大流行しているようです。どこのお店でも見かけますが、ケフィアが何なのか本当にご存知ですか?
健康に良いソーダブレッドをお探しなら、これがぴったりです。このソーダブレッドは簡単に作れて、ミルクケフィアが入っているので、とても美味しくて栄養価も高いです。ランチやディナーに素早く簡単に加えることができ、時間がなくても他のパンのように余分な手間がかかりません。余ったミルクケフィアを使い切るのにも最適です。このレシピは、私たちの腸の健康の第一人者の Facebook グループの Donna から教えてもらいました。
材料：
普通の小麦粉500g（または普通の小麦粉とライ麦小麦粉を半分ずつ）
重曹小さじ1杯
塩小さじ1
ミルクケフィア 400g ( 必要なものはすべてここで購入できます!)
方法：
1. 材料を全部混ぜて生地を作る
2.ベーキングペーパーを敷いたトレイの上に山を作る
3. 上部に十字の切り込みを入れます（妖精を外に出すため）
4. 180℃に予熱したオーブンで40分焼く
おいしいミルクケフィア アイリッシュ ソーダブレッドを作るのに必要なのはこれだけです。ぜひあなたの作ったものをFacebook グループで私たちと共有してください。
手早く作れて健康的な朝のスムージーをお探しなら、これがおすすめです。プロバイオティクスがたっぷりのミルク ケフィア、栄養価と抗酸化物質が豊富な野菜、抗酸化物質がたっぷりで炎症を抑えるベリー パウダーを組み合わせています。このレシピは、 Gut Health Guru の Facebook グループのLindelさんから教えてもらったものです。
材料：
- ミルクケフィア 1 杯 ( このキットを使用して自分で作ることもできます!)
- 緑の野菜小さじ1杯（小麦の若葉、大麦の若葉、 抹茶、 スピルリナなどでも可）
- マキベリーパウダー 1 杯 (またはアサイーベリー、 カカドゥプラム、 カムカムパウダー)
- 液体ステビア（またはお好みの甘味料）数滴
方法：
すべての材料をブレンダーに入れてお召し上がりください。
ぜひ、 Gut Health Guru の Facebook グループであなたの作品を私たちと共有してください。
健康なマイクロバイオームを維持することで、免疫システムが強化され、消化と腸の健康が改善され、脳力が高まり、さまざまな病気を予防できる可能性があります。
しかし、体の微細な味方を増やすために、高価な錠剤やカプセル、またはデザイナーフードを買う必要はありません。
結局のところ、ミルクケフィアのような伝統的な食品は、より安価で、より健康的で、最も必要とされる場所に「良い」バクテリアを届けるのに効果的です。
科学的研究では、伝統的なミルクケフィアを飲むことで得られる 6 つの主な健康上の利点が実証されており、常に新たな発見が出ています。
読み進めると、ミルクケフィアが健康を促進するさまざまな方法、自宅で安全に作る方法、そして店で買ったケフィアをはるかに上回る 3 つのケフィアレシピについて知ることができます。
風味豊かなチーズスプレッドは、焼きたてのサワードウパンによく合いますが、このレシピではミルクケフィアチーズを主原料として使っているので、さらに最高です。ミルクケフィアチーズには素晴らしいプロバイオティクスがたっぷり含まれており、カルシウムもたっぷりです。作り方はとても簡単ですが、作ったらすぐに全部食べたくなるので注意してください。このレシピは、 Gut Health Guru の Facebook グループのLindel さんから教えてもらったものです。
材料：
- ミルクケフィア
- 玉ねぎとチャイブ
- ディル
- 新鮮なニンニク1片（みじん切り）
-栄養酵母大さじ1杯
- みじん切りにしたネギ
- ホースラディッシュクリーム大さじ1杯
- レモン汁を絞る
方法：
ケフィアチーズメーカーでミルクケフィアを2日間濾し、残った部分をボウルに入れます。
玉ねぎ、チャイブ、ディル、ニンニク、栄養酵母、ネギ、ホースラディッシュクリーム、レモン汁を加えます。
混ぜ合わせたら、 ケフィア チーズ メーカーにスプリングとプレス機を入れ、さらに 1 ～ 2 日置いて完全に圧縮し、余分な水分を取り除きます。
サワードウに塗ったり、 おいしいクラッカーと一緒に食べたりしてください。
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ミルク ケフィア チーズは、あなたの食生活に素晴らしい追加要素をもたらします。プロバイオティクスや栄養素がたっぷり含まれており、腸の健康に全体的に素晴らしい追加要素となります。ビーツ、フェンネル、ニンニク、その他の美しいハーブで味付けすると、風味豊かなおいしさが加わり、サワードウ ブレッドやクラッカーに塗ってプロバイオティクスをさらに摂取したくなるでしょう。このレシピは、Gut Health Guru の Facebook グループの Nicole から提供されました。
材料：
-ミルクケフィア500ml
- クリーム大さじ2杯
- ビーツ（お好みで）
- フェンネル（お好みで）
- ニンニク（お好みで）
- セージ、タイム、ローズマリー（お好みで）
方法：
ミルクケフィアとクリームを混ぜて冷蔵庫で1日置いておきます
ビーツ、フェンネル、セージ、タイム、ローズマリー、ニンニクをローストします。冷ましてから細かく刻みます。
それをミルクケフィア混合物に混ぜ、 ケフィアチーズメーカーに入れます。
冷蔵庫に戻してお好きな時にお召し上がりください。
ぜひ、Gut Health Guru の Facebook グループであなたの作品を私たちと共有してください。
