クリーミーホワイトフィッシュチャウダー

クリーミーなスープは、寒い日に栄養たっぷりの一杯です。このレシピは簡単でおいしいです。白身魚、生クリーム、ザワークラウト（プロバイオティクス効果を高めるため）を混ぜると、美しいスープが完成します。お好みでハーブやスパイスを加えることもできます。このレシピは、 Gut Health Guru の Facebook グループの Mai さんから提供されました。

材料：

-皮をむいた白身魚2切れ、1インチ角切り

- バター小さじ4杯

- 自家製オイル漬けタラレバー 1 缶

- 大きめの玉ねぎ1個（さいの目切り）

- 生クリーム 1パイント

- ザワークラウト 1 1/2 カップ ( このキットを使って作ることができます!)

- 味付け用の塩、ハーブ、スパイス（ディルとタイムがおすすめです！）

方法：

1. 玉ねぎとザワークラウト1カップをバターで炒める（大きなフライパンか厚手の鍋を使用）
2. 白身魚を加えてよく炒めます。
3. クリーム、タラレバーの塊、油をすべて加えて沸騰させます。
4. お好みで塩、ハーブ、スパイスを加えます
5. 十分に冷めたら（熱でプロバイオティクスと酵素が死滅しない程度）、残りの半カップのザワークラウトを加えます。

ぜひ、Gut Health Guru の Facebook グループであなたの作品を私たちと共有してください。