ココナッツクラストのフレンチトースト

フレンチトーストとココナッツがお好きなら、このレシピをきっと気に入っていただけるでしょう。パンをフライパンに入れる前に、パンの上にココナッツフレークを振りかけると、おいしいクラストができます。お好みのものをトッピングしていただいても結構ですが、以下にいくつかおすすめを載せました。このレシピは、 Gut Health Guru の Facebook グループのEmmaさんから教えていただきました。

材料：

- 卵3個

- ミルクを少々

- 厚めのパン

- ココナッツフレーク

- 発酵ハチミツまたは生オーガニックハチミツ

方法：

卵と牛乳を混ぜる
パンをフライパンに浸し、パンの上にココナッツをふりかけてから、フライパンに上を下にして置きます。
ココナッツをさらにまぶし、焦げ目がついたらひっくり返す
発酵ハチミツ、 ルバーブジャム、 味噌チョコレートソース、 発酵梨とイチジク、または発酵リンゴと梨のソースをトッピングしてください。