グリーンバナナ粉パンケーキ
19Jun
健康的なパンケーキをお探しなら、これがぴったりです。グリーンバナナ粉とミルクケフィアがたっぷりのこのパンケーキは、腸にとって新しい親友です。グリーンバナナ粉には腸を養うプレバイオティクス繊維がたっぷり含まれており、ミルクケフィアにはプロバイオティクスが詰まっています。さらに、上または中にさらにおいしいものを加えて、このパンケーキをさらにおいしくすることもできます。このレシピは、 Gut Health Guru の Facebook グループの Peta から提供されました。
材料：
- グリーンバナナ粉65g（1/2カップ）
- ミルクケフィア120ml
- 卵2個
- ベーキングパウダー 小さじ1 1/2
- レモン汁大さじ1/2
- 塩ひとつまみ
- 甘いパンケーキがお好みの場合はバニラエッセンス大さじ1杯とステビア大さじ1杯
- 揚げ物用のココナッツオイル
- お好みのトッピング（ チョコレート味噌ソースまたはルバーブジャムがお勧めです！）
方法：
- 大きめのボウルにすべての材料を入れて、完全に混ざるまで混ぜます。
- フライパンにココナッツオイルを入れて熱します。フライパンに、混ぜ合わせた材料をスプーンで入れます。ふわふわのパンケーキを作りたい場合は、クッキングリングを使って混ぜ合わせた材料をスプーンで入れます。
- 片面を2〜3分焼き、生地が焼けて固まったらリングを外します。
- パンケーキを裏返し、反対側も 2 ～ 3 分、または両面がきつね色になるまで焼きます。火から下ろし、残りの生地で同じ手順を繰り返します。
- お好みのトッピングを添えてお召し上がりください。
ぜひ、Gut Health Guru の Facebook グループであなたの作品を私たちと共有してください。
