ウォーターケフィアを毎日の食事に加えることは、腸の健康を改善する素晴らしいアイデアです。このウォーターケフィアを美味しくする方法はたくさんありますが、このレシピにはマンゴーが含まれています。マンゴー好きの方なら、この簡単な料理をきっと気に入っていただけるでしょう。このレシピは、 Gut Health Guru の Facebook グループの Colin から提供されました。
材料:
- 水 1.5L (ウォーターケフィアを作るには、 このキットをお勧めします! )
- ウォーターケフィアグレイン 大さじ4.5杯
- 粗糖大さじ5杯
- 重曹少々
- 糖蜜 小さじ1杯
- レモンスライス数枚
- ココナッツウォーター1/2カップ
- マンゴー1カップ
- モナンマンゴーシロップ小さじ1杯
方法:
- 水、ケフィアグレイン、粗糖、重曹、レモン、糖蜜をメイソンジャーに入れます。よくかき混ぜ、発酵するまでキッチンのベンチに 2 ~ 3 日間置いておきます。
- チーズクロスで穀物とレモンスライスを濾します
- マンゴー、マンゴーシロップ、ココナッツウォーターをブレンダーに入れて滑らかになるまで混ぜます。
- ウォーターケフィアにマンゴーピューレを加える
- 品質の良い瓶に入れて暖かい環境で2〜3日間保管してください。
- 泡立つおいしさをお楽しみください。そしてジンジャーフィズウォーターケフィアもお試しください。
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