キットに含まれるもの:
- ピクルスパイプ x 1 (一体型、シリコン、無水発酵エアロック、食器洗い機対応、BPA およびフタル酸エステル不使用)
- 広口クォートサイズメイソンジャー x 1 (バンドと蓋を含む)
- 発酵ガイドとレシピの電子書籍を電子的に送信
ピクルパイプとは何ですか?
ピクル パイプは、世界初の一体型、セルフシール、シリコン、無水エアロックです。自分で野菜を発酵させるときは、二酸化炭素を逃がすこと (さもないと瓶が爆発する恐れがあります) と酸素が入らないこと (さもないと食品がカビで腐る恐れがあります) が重要です。
ピクル パイプは、毎日瓶を空にしたり、扱いにくい 3 ピース エアロックの水位を監視したりすることなく、メンテナンス不要で完璧な発酵環境を維持します。特許出願中のピクル パイプを使用すると、他のエアロック ソリューションのように毎日メンテナンスすることなく、発酵を「設定して忘れる」ことができます。
薄型設計により、発酵食品を狭いスペースに保管でき、使い終わったら食器洗い機に入れるだけで何年も使用できます。心配のないメイソンジャー発酵食品の、これより簡単で便利なソリューションはありません。