発酵野菜に含まれるプロバイオティクスは風邪やインフルエンザウイルスに効果的
31Jul
免疫力を高めて風邪やインフルエンザウイルスを寄せ付けない戦略の 1 つは、主食と一緒に発酵野菜を食べることです。最近の研究では、発酵野菜に含まれるプロバイオティクスであるL.plantarumがインフルエンザ A -H1N1 に対して抗ウイルス効果があることが実証されています ( Yang ら、2017 年) *
腸を癒すこれらの驚異的な成分を食生活に取り入れ始めていますか。
私たちの友人 Sandor Katz が以下のビデオで何を言っているかをご覧ください。
* Lactobacillus plantarum によって発現される保存されたインフルエンザウイルス M2e 抗原を標的とした Fc の防御効果、Yang et al、2017 - Antiviral Res. 2017 年 2 月;138:9-21
発酵野菜を作るのは確かに少し大変かもしれませんが、健康食品店や薬局で買うものよりはるかに経済的です。何を入れるかは正確に分かっていますし、最初から最後まで私たちがサポートします。当社の独占的なMasontops Pickle Pipe Mega Fermentation キットは、ザワークラウト、キムチ、ピクルスオニオン、ディルピクルスなど、さまざまな発酵野菜を作る最もシンプルで手間のかからない方法です。味の組み合わせは無限で、キットには創造力を刺激する印刷されたレシピ本など、必要なものがすべて揃っています。それだけでなく、購入後、 NourishmeOrganics コミュニティと私が、ご質問があれば何でもサポートします。
以下は、Masontops の友人が作成した、簡単な作り方のビデオです。
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I have a permanent ileostomy and therefore no large bowel. I would like to know if fermented foods like kifir are good for me. My food is only digested in the stomach and small bowel and then enters a pouch on my side, and is emptied several times a day.
Would the fermented drinks etc be of value and safe for me to make and consume