カテゴリー「 レシピ 」によるアーカイブ

手早く作れて健康的な朝のスムージーをお探しなら、これがおすすめです。プロバイオティクスがたっぷりのミルク ケフィア、栄養価と抗酸化物質が豊富な野菜、抗酸化物質がたっぷりで炎症を抑えるベリー パウダーを組み合わせています。このレシピは、 Gut Health Guru の Facebook グループのLindelさんから教えてもらったものです。 材料： - ミルクケフィア 1 杯 ( このキットを使用して自分で作ることもできます!) - 緑の野菜小さじ1杯（小麦の若葉、大麦の若葉、 抹茶、 スピルリナなどでも可） - マキベリーパウダー 1 杯 (またはアサイーベリー、 カカドゥプラム、 カムカムパウダー) - 液体ステビア（またはお好みの甘味料）数滴 方法： すべての材料をブレンダーに入れてお召し上がりください。 ぜひ、 Gut Health Guru...

続きを読む

スコビーホテルが満杯になっていませんか？もしそうなら、このレシピがぴったりです！ジュンまたはコンブチャのスコビーを使って、おいしいハニーキャンディーを作ることができます。必要なのはスコビー、ハチミツ、乾燥機だけです！このレシピは、 Gut Health Guru の Facebook グループのSandraから提供されました！ 材料： - スコビー数個（スコビーがまだ十分にない場合は、 ジュンにはこのキット、 コンブチャにはこのキットを使用できます！） - 生はちみつ 方法： スコビーを一口大に薄く切る 蜂蜜に24時間浸す 40℃で36時間乾燥させる 外出先でも食べられるヘルシーなおやつとしてお楽しみください！ ぜひ、Gut Health Guru の Facebook グループであなたの作品を私たちと共有してください。

続きを読む

毎週のルーティンに美味しいディナーを追加したいなら、これがおすすめです。ひき肉と新鮮な野菜を使っているので、ヘルシーで簡単に作れます。プロバイオティクスで栄養を増やしたいなら、キムチを加えてもいいですね。このレシピは、Gut Health Guru の Facebook グループのNickyから教えてもらったものです。 材料： - 牛ひき肉500g - 中くらいの大きさの茶色の玉ねぎ1個（細かく刻む） - カレー粉大さじ1 1/2 - 生姜粉末大さじ1杯 - ニンニク2片（つぶしたもの） - ネギ 2本 - ケールコールスローミックス 400g - 自家製チキンストック 1カップ - オイスターソース 1/3カップ - 醤油大さじ1杯 - 新鮮な細麺400g 方法：...

続きを読む

健康的な朝食は一日の最高のスタートです。簡単な朝食ボウルがお好きなら、このレシピはあなたにぴったりです。健康的でありながらも満腹感を与える材料がたっぷり入った、とてもシンプルなミックスです。自家製ヨーグルトをトッピングすれば、プロバイオティクスが充実して一日のスタートを切ることができます。このレシピは、 Gut Health Guru の Facebook グループのCarolineから提供されました。 材料： - ココナッツの細切り（お好みで） - アーモンド一握り - 2 デート - 青リンゴ1個 - ヨーグルト スプーン 1 杯 ( このキットを使って自分で作ることもできます!) 方法： アーモンドを一握り水に一晩浸します 朝、ナッツを青リンゴとデーツと一緒に混ぜます。 細かく刻んだココナッツを混ぜて、 ミックスベリーヨーグルトやプレーンな自家製ヨーグルトなどのヨーグルトをトッピングしましょう。 ぜひ、 Gut Health Guru の Facebook...

続きを読む

フレンチトーストとココナッツがお好きなら、このレシピをきっと気に入っていただけるでしょう。パンをフライパンに入れる前に、パンの上にココナッツフレークを振りかけると、おいしいクラストができます。お好みのものをトッピングしていただいても結構ですが、以下にいくつかおすすめを載せました。このレシピは、 Gut Health Guru の Facebook グループのEmmaさんから教えていただきました。 材料： - 卵3個 - ミルクを少々 - 厚めのパン - ココナッツフレーク - 発酵ハチミツまたは生オーガニックハチミツ 方法： 卵と牛乳を混ぜる パンをフライパンに浸し、パンの上にココナッツをふりかけてから、フライパンに上を下にして置きます。 ココナッツをさらにまぶし、焦げ目がついたらひっくり返す 発酵ハチミツ、 ルバーブジャム、 味噌チョコレートソース、 発酵梨とイチジク、または発酵リンゴと梨のソースをトッピングしてください。 ぜひ、 Gut Health Guru の Facebook グループであなたの作品を私たちと共有してください。

続きを読む

ヘルシーでありながらボリュームのある食事をお探しなら、これがぴったりです。この味付け牛肉と野菜のレシピは、とてもアレンジしやすく、そのままでも GAPS に適しています。辛いものに敏感な場合は、カイエン パウダーを省くことができます。GAPS ダイエットを行っていない場合は、この風味豊かなミルク ケフィア チーズを混ぜたり、ご飯の上にのせたりして食べるとおいしいです。このレシピは、 Gut Health Guru の Facebook グループのScottから提供されました。 材料： - 赤玉ねぎ 1個 - キャベツを千切りにする（赤と緑はお好みで） - ニンニク 3片 - 赤ピーマン 1個 - スイスブラウンマッシュルーム（お好みで） - バター（牛肉と野菜を調理するのに十分な量の牧草飼育バター） - 牧草飼育牛肉1ポンドまたは500g -ニンニク、バジル、パセリ、 ヒマラヤ塩、コショウ、カイエンペッパーを少々 方法： 中華鍋を使って、バター（ニンニク、バジル、パセリ、ヒマラヤ岩塩、コショウ、カイエンペッパーで味付けしたもの）で牛肉を炒め、全体が茶色くなり、肉が離れるまで炒めます。...

続きを読む

炒め物レシピは好きだけど、市販のソースは使いたくない？そんなあなたには、この甘い醤油がぴったりです！甘い醤油はケチャップマニスとも呼ばれ、麺類を調理するとき、春巻きのソース、ステーキのマリネなど、あらゆる場面で欠かせません！このレシピは、 Gut Health Guru の Facebook グループのKathrynから提供されました！ 材料： - ココナッツアミノ2カップ - ブラウンシュガー 1/2カップ -ココナッツシュガー1/2カップ - 皮をむいて半分に切ったニンニク6片 - 皮をむいて4等分した新鮮な生姜4インチ - スターアニス4個 - クローブ 4個 方法： 全ての材料を鍋に加えます。 コンロで調理し、ソースが濃くなり始めるまで混ぜ続けます。 お楽しみください。約650mLになります。 ぜひ、Gut Health Guru の Facebook グループであなたの作品を私たちと共有してください。

続きを読む

このナッツとシードのパンは、他のパンの代替品と違って、満腹感があり、栄養があり、健康的です。消化器系の健康に役立つシードとナッツがぎっしり詰まっています。そのままでも、アボカド、アップルバター、ジャム（ルバーブジャムや発酵させたリンゴと洋ナシのソースなど）と一緒にも楽しめます。このレシピは、 Gut Health Guru の Facebook グループの Emma から提供されました。 材料： -ひまわりの種 1カップ - フラックスシード ¼カップ - カボチャの種 1/2カップ - 松の実 大さじ2杯 - フレーク状の玄米シリアル 1カップ - サイリウムハスク大さじ3杯 - チアシード大さじ3杯 - ファイアサイダー 大さじ 1 杯 (代わりにこのレシピまたはACV を使用することもできます)...

続きを読む

ヘルシーなオート麦ビスケットをお探しなら、これがぴったりです。材料はわずかですが、このレシピは発酵リンゴと洋ナシのソース、発酵洋ナシとイチジク、または上にかけるヘルシーなチョコレート味噌ソースのベースとして最適です。このレシピは砂糖が少ないので、このビスケットを完成させるためにもっと甘いトッピングを楽しむことができます。このレシピは、Gut Health Guru の Facebook グループの Anne から提供されました。 材料： -卵1個 - 蜂蜜大さじ2杯 - アーモンドバター 1カップ（どんなナッツバターでも使えます） -オート麦またはオート麦粉1/2カップ 方法： 卵、蜂蜜、アーモンドバターを泡立て器で混ぜる オートミール1/2カップを加える ボール状に丸めて軽く平らにします。ベーキングトレイにパーチメント紙を置き、フォークで押さえながら上に置きます。 170℃で20～25分焼く ぜひ、 Gut Health Guru の Facebook グループであなたの作品を私たちと共有してください。

続きを読む

シラチャソースがお好きなら、このレシピはぴったりです。バーズアイ チリ、ニンニク、アップル サイダー ビネガー、ティーバッグ (抗酸化物質がたっぷりのタンニンを含む)、そしてたくさんのスパイスを使ったこのレシピは、家庭の定番になること間違いなしです。激辛ソースが苦手な場合は、唐辛子の種類を変えてアレンジすることもできます。このレシピは、 Gut Health Guru の Facebook グループの Lindel から提供されました。 材料： - 自家栽培の辛いバーズアイ・ファイヤーボール・チリ（または、辛くない唐辛子でも可） -紅茶のティーバッグ 1 個（瓶の底に敷いて、さわやかな味わいに） - クミンシード小さじ1杯 - コリアンダーシード 小さじ1杯 - スモークパプリカパウダー小さじ1杯 - ニンジン 1本（皮付き）を薄切りにする - セロリの葉 1本 - 玉ねぎ1個をくし形に切るか、エシャロット3～4個をスライスする -...

続きを読む

シンプルだけどおいしくてヘルシーなクラッカーのレシピをお探しなら、これがぴったりです。これは、お店で売っているような普通のクラッカーではありません。塩水、亜麻の種、アーモンドを使って作られており、保存料は使用していません。別の発酵法で作った塩水を使用しているので、腸にも良い成分がたっぷりです。このレシピは、 Gut Health Guru の Facebook グループの Marilyn から教えてもらいました。 材料： -塩水 2 カップ (発酵野菜ミックスから、 アスパラガス、 野菜のザワークラウト、 ピクルスなど) - フラックスシード2カップ -アーモンド1カップ 方法： 亜麻の種子とアーモンドを塩水に一晩浸します フードプロセッサーで粗く粉砕し、乾燥機のシートの上に薄く広げます。115 度で約 12 時間または乾燥するまで乾燥させます。 密閉容器に保存し、 サーモン ケフィア チーズ スプレッドまたは風味豊かなミルク ケフィア チーズ スプレッドと一緒にお楽しみください。 ぜひ、...

続きを読む

発酵ルバーブは、パイやアイスクリームに使ったり、単に一日を通して発酵食品を摂取するためのサイドメニューとして使ったりできます。このレシピは作り方が簡単で、抗酸化物質もたっぷりです。このレシピは、 Gut Health Guru の Facebook グループの Geordi から提供されました。 材料： -ルバーブ 5～6本 - 生はちみつ大さじ1～2杯 - 海塩 小さじ1杯 - ホールスパイスクローブ 3 個 - 瓶にろ過した水を入れる 方法： ルバーブ、蜂蜜、海塩、クローブをメイソンジャーに入れ、ろ過した水を注ぎます。 上に重しを置き、水に浸かった状態を保ちます。ピクルスパイプをかぶせて、約 1 週間発酵させます (頻繁に味見をしてください)。ピクルスパイプと重しが両方とも入ったこのキットを使用できます。 ぜひ、Gut Health Guru の Facebook グループであなたの作品を私たちと共有してください。

続きを読む