Pilih pengiriman ekspres untuk memastikan kultur Anda tiba dengan cepat dan menjaga kualitasnya untuk hasil terbaik!
Apa itu Tempe?
Tempe adalah protein nabati yang difermentasi dan bersifat vegan—biasanya berupa bungkil kedelai atau jenis kacang-kacangan lainnya—yang telah menjadi makanan pokok di Indonesia selama berabad-abad. Proses fermentasi memungkinkan protein dalam makanan lebih mudah dicerna dan mendegradasi senyawa anti-nutrisi. Tempe dapat dipanggang, dikukus, atau dibakar.
Tempe memiliki sifat prebiotik dan probiotik.
- Penyerapan: Mengonsumsi makanan fermentasi membantu penyerapan nutrisi lainnya.
- Keseimbangan: Makanan fermentasi membantu usus kita menyeimbangkan bakteri baik dengan bakteri yang tidak begitu baik.
- Pencernaan: Makanan yang difermentasi membantu pencernaan.
- Enzim: Makanan yang difermentasi kaya akan enzim, bahan penyusun protein. Enzim adalah katalisator untuk memecah makanan selama proses pencernaan.
Penggunaan: 10g Kultur Starter Tempe Organik akan menghasilkan hingga 10 kg Tempe Organik menggunakan Kedelai Organik Non GMO
Komposisi Budaya: Rhizopus oligosporus
Cara Membuat Tempe