Tahukah Anda bahwa usus mengandung lebih dari 100 triliun bakteri?
Dalam beberapa tahun terakhir, telah banyak penelitian yang mengeksplorasi hubungan antara menjaga keseimbangan optimal bakteri sehat di usus kita, yang dikenal sebagai "usus sehat", dan dampak usus sehat pada kesehatan secara keseluruhan serta pencegahan dan pengobatan penyakit. Ada dua bakteri kunci untuk usus sehat: probiotik dan prebiotik. Probiotik adalah bakteri sehat yang secara alami hidup dan berkembang biak di usus besar sistem pencernaan kita. Di sisi lain, prebiotik adalah karbohidrat yang tidak dapat dicerna yang juga hidup di sistem pencernaan tempat mereka bertindak sebagai "makanan" untuk probiotik yang bermanfaat. Sayangnya, ada beberapa pilihan gaya hidup, seperti pola makan yang buruk dan penggunaan antibiotik berlebihan yang dapat secara serius membahayakan kadar probiotik dan prebiotik yang sehat. 'The Complete Prebiotic and Probiotic Health Guide' adalah panduan untuk mencapai dan menjaga keseimbangan prebiotik dan probiotik yang optimal dalam sistem pencernaan. Ditulis oleh salah satu ahli gastroenterologi terkemuka di Amerika Utara, buku ini menjelaskan apa dan bagaimana tepatnya probiotik bekerja, serta bagaimana mereka dikaitkan dengan penyakit seperti penyakit radang usus dan infeksi saluran kemih. Manfaat kesehatan prebiotik juga dibahas dan perannya dalam penyakit seperti kanker usus besar, penyakit kardiovaskular, obesitas, penurunan berat badan, dan penyerapan kalsium. Untuk membantu Anda memulai dengan sebaik mungkin sehubungan dengan prebiotik dan probiotik, 'Panduan Kesehatan Prebiotik dan Probiotik Lengkap' memiliki 175 resep menggoda yang menganjurkan jumlah optimal masing-masing. Makanan seperti yogurt, kefir, asinan kubis, dan sup miso dibahas karena manfaat probiotiknya yang positif, dan makanan seperti asparagus, akar sawi putih, bawang putih, bawang bombai, dan serat makanan, yang mengoptimalkan prebiotik, juga dibahas.
Ini adalah pilihan yang komprehensif dan praktis untuk membuat perubahan penting yang dapat memberi dampak mendalam pada kesehatan dan kesejahteraan.
PENGARANG:
Dr. Maitreyi Raman, MD, MSc, FRCPC, adalah seorang ahli gastroenterologi dan ahli gizi. Ia adalah direktur medis Program Enteral dan Parenteral Rumah Tangga di Alberta Selatan.
Angela Sirounis, BSc, RD, adalah ahli diet klinis di Foothills Medical Centre di Calgary, Alberta.
Jennifer Shrubsole, BSc, RD, adalah ahli diet klinis.
***175 resep, informasi tentang mengoptimalkan prebiotik dan probiotik makanan, indeks***
Penulis: RAMAN, MAITREY
Format: Buku bersampul tipis
Tanggal publikasi: 01/11/2015
Halaman: 336
Dimensi: 254mm X 179mm
Jejak: Penerbit Robert Rose