Fermentasi oleh Holly Davis

$49.99 AUD

Penulis: Holly Davis Keterangan Cara membuat makanan fermentasi yang baik untuk pencernaan oleh nenek moyang makanan utuh. Apa kesamaan keju pertanian favorit Anda dengan roti sourdough yang renyah, segelas bir jahe...

or make 4 interest-free payments of $12.50 AUD fortnightly with

More info

Penjual: Brumby Sunstate SKU: Tidak tersedia

Penulis: Holly Davis

Keterangan

Cara membuat makanan fermentasi yang baik untuk pencernaan oleh nenek moyang makanan utuh. Apa kesamaan keju pertanian favorit Anda dengan roti sourdough yang renyah, segelas bir jahe bersoda, atau semangkuk zaitun yang diasinkan? Jawabannya adalah masing-masing merupakan produk fermentasi, sebuah proses yang memanfaatkan bakteri baik untuk mengawetkan bahan-bahan dan mengubahnya menjadi makanan lezat yang unik dengan manfaat kesehatan yang luar biasa.

Berkat meningkatnya kesadaran akan peran penting makanan kaya probiotik dalam kesejahteraan kita, seni fermentasi kuno mengalami kebangkitan. Ditambah dengan kegembiraan, kemudahan, dan ekonomis dalam membuat makanan fermentasi di rumah, tidak mengherankan jika kita mengunyah, mengasinkan, dan mengemasnya dalam botol untuk mendapatkan kesehatan usus yang lebih baik dan hubungan yang lebih dalam dengan makanan kita. Dengan koleksi yang luas ini, pelopor makanan utuh Holly Davis membagikan resep yang sudah dikenal dan kurang dikenal, serta kebijaksanaan dan pengalaman yang terkumpul selama lebih dari 40 tahun dalam mengajarkan teknik fermentasi di seluruh dunia. Panduannya yang lembut dan menyeluruh menjamin Anda akan menemukan tempat di rumah Anda untuk satu atau lebih fermentasi yang membuat hati dan perut Anda bernyanyi.

Penerbit: MURDOCH BOOKS

Buku bersampul tebal
Bahasa Indonesia: 9781743368671

Dimensi: 24,5 dan 18,6 cm

Tanggal Publikasi: 23/08/2017

Jumlah Halaman: 272

Kami menawarkan pengiriman gratis untuk pesanan di Australia dan Selandia Baru senilai lebih dari $250. Pengiriman internasional juga tersedia.

Klik di sini untuk informasi lebih lanjut tentang pengiriman dan pengiriman

Beyond expectations

Amazing book!!! It is way more than I anticipated. Recipes, fermenting methods and so much more. Love this book.

Hi there! Thank you so much for your kind words about 'Ferment by Holly Davis'! We are delighted to hear that our book exceeded your expectations and that you found it to be a valuable resource for fermenting methods and recipes. We hope you continue to enjoy using it and discovering new ways to incorporate fermentation into your daily routine. Happy fermenting!

Holly excels with Ferment

We are new to fermentation and Holly's book is our second try at finding a guide; this book is a joy to read and our text to add fermentation to our food. Holly presents her subject simply and comprehensively with a wide range of recipes that will keep us engrossed and, hopefully, rewarded with healthy and tasty foods. Highly recommend.