Kombucha, Kefir, dan Lainnya oleh Alex Lewin

Penulis: Alex Lewin

Keterangan

Kombucha, Kefir, and Beyond berisi resep dan petunjuk yang sehat dan inovatif untuk menunjukkan kepada Anda cara membuat minuman probiotik lezat Anda sendiri di dapur Anda sendiri. Makanan fermentasi telah menggemparkan dunia karena manfaatnya bagi kesehatan dan makanan asli. Makanan ini membantu meningkatkan pencernaan, memungkinkan kita untuk menyerap vitamin dan mineral dengan lebih baik, dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Dan dari semua makanan fermentasi, minuman adalah yang paling serbaguna dan lezat! Anda mungkin dapat membeli banyak minuman fermentasi di toko-toko, tetapi membuatnya di rumah itu sederhana, ekonomis, dan membuatnya lebih baik untuk Anda. Hanya dengan beberapa bahan dan material, Anda dapat mulai membuat minuman lezat Anda sendiri untuk keluarga Anda. Kombucha, Kefir, and Beyond dikemas dengan resep minuman inovatif, mulai dari soda buatan sendiri yang sehat hingga kvass dan sari buah apel tradisional, yang dapat Anda buat di dapur rumah Anda dan nikmati sepanjang tahun! Di dalam, Anda akan belajar: Mengapa harus memfermentasi minuman Anda Sejarah fermentasi dan nilai dari makanan tradisional Manfaat minuman fermentasi bagi kesehatan Anda Semua hal mendasar: proses, alat, dan cara memulai Resep lima menit untuk lassi, limun fermentasi, dan banyak lagi Cara menggunakan starter untuk membuat kombucha, kefir, root beer, anggur, dan lainnya berulang kali Resep kuno untuk kvass, switchel, cuka, dan mead Semua yang perlu Anda ketahui tentang mengapa resep tersebut berhasil, mengapa resep tersebut aman, apa yang harus dilakukan jika hasilnya salah, dan cara mengubahnya sesuai selera Anda Angkat gelas untuk kesehatan yang baik dengan Kombucha, Kefir, dan Lainnya.

Penerbit: KUARTO

Buku bersampul tipis

Bahasa Indonesia: Nomor telepon 9781631599019

Tanggal Terbit: 28 April 2020

Jumlah Halaman: 208