Benih Brokoli Nutrigénomik Organik 100g

BENIH KECIL BROKOLI ( BRASSICA OLERACEA)

Kecambah brokoli sangat mirip kecambah alfalfa tetapi lebih mirip lobak. Kecambah ini merupakan sumber antioksidan yang baik dan sangat antikarsinogenik. Kecambah berwarna ungu yang cantik ini terlihat dan terasa lezat dalam salad, sebagai hiasan, atau dimakan begitu saja. Kecambah brokoli dapat ditumbuhkan dalam corong apa pun, tetapi kami merekomendasikan penyaring kacang Masontops kami. Lihat penyaring kacang kami

Manfaat kesehatan

• Diformulasikan dengan zat bernama sulforafan, membantu tubuh melawan dan mencegah kanker.
• Sebagai antiradang, kecambah brokoli telah digunakan dalam pengobatan asma. Sulforaphane kembali menjadi bahan aktif, kali ini mengurangi peradangan yang terkait dengan asma dan masalah bronkial lainnya.
• Brokoli yang bertunas terbukti efektif dalam pengobatan tukak lambung.
• Kaya vitamin A, C, K dan folat.
• Sumber serat makanan yang baik, membantu detoksifikasi usus besar dan saluran pencernaan serta mencegah sembelit.
• Kaya mangan, membantu melawan radikal bebas.
• Mengatur kolesterol dalam darah, meningkatkan kesehatan dan kesejahteraan kardiovaskular.

Pentingnya Sulforaphane:

Penelitian tentang sulforafan berkembang pesat, dengan lebih dari 1000 makalah yang ditinjau sejawat tentang subjek tersebut. Aspek terpenting dari sulforafan adalah sifat Nutrigénomiknya. Sulforaphane telah terbukti memengaruhi sekitar 200 gen yang terkait dengan fungsi kekebalan tubuh manusia. Inilah alasan mengapa sulforafan dapat bermanfaat bagi kesehatan dan kesejahteraan secara keseluruhan dengan meningkatkan pertahanan kita terhadap penyakit. Sulforaphane sangat mudah diserap tubuh dan mudah diserap.

Negara Asal: Tumbuh di Australia

Petunjuk arah

Kecambah akan siap dalam waktu sekitar 7 hingga 10 hari. Untuk menumbuhkan kecambah, tambahkan 1 sendok makan benih ke dalam stoples perkecambahan. Rendam dengan 250 ml air semalaman dan tiriskan. Bilas dengan air, 3 hingga 4 kali sehari. Sebarkan secara merata dan simpan di atas meja dapur hingga perkecambahan selesai. Simpan kecambah di lemari es.

Saran Penyajian

Tambahkan ke salad, smoothie, atau jus favorit Anda.

Riset

Lee JM, Johnson JA. Peran Penting Jalur Nrf2-ARE dalam Mekanisme Pertahanan Seluler Jurnal Biokimia dan Biologi Molekuler 2004 Bahasa Indonesia: 37(2):139-143

Fahey JW, Talalay P. Fungsi Antioksidan Sulforaphane: Penginduksi Ampuh Enzim Detoksifikasi Fase II. Toksikologi Makanan dan Kimia . 1999; 37:973-979

Innmorato NG dan lainnya. Faktor Transkripsi Nrf2 Merupakan Target Terapi Melawan Peradangan Otak. Jurnal Imunologi 2008;181:680–689.

Cramer J, Jeffery EH. Penyerapan dan Ekskresi Sulforaphane Setelah Konsumsi Bubuk Brokoli Semi-Murni yang Kaya Glukoraphanin dan Kecambah Brokoli pada Pria Sehat.2011; Nutrisi dan Kanker , 63(2), 196–201

Halliwell B Radikal bebas dan antioksidan – quo vadis? Tren Ilmu Farmakologi 2011: 32(3):125-130.

Kensler TW dan kawan-kawan. Strategi Translasional untuk pencegahan kanker di hati. Ulasan Alam tentang Kanker 3, 321-329 (Mei 2003)

2001 Steinkellner H dan kawan-kawan. Efek sayuran silangan dan kandungannya terhadap enzim metabolisme obat yang terlibat dalam bioaktivasi karsinogen makanan reaktif-DNA. Penelitian Mutasi 480–481 (2001) 285–297.