Bahan-bahan:
✓ 4-6 iris mentimun
✓ 1 sdt air bunga jeruk
✓ 2 sdm penuh teh hijau daun lepas
✓ 1 sdm gula merah organik
✓ 2-3 lembar daun mint segar
✓ 2-3 cangkir kombucha buatan sendiri
Metode:
Masukkan mentimun dan daun teh ke dalam toples/kendi besar. Letakkan daun mint di atasnya. Tuang kombucha lalu tambahkan air bunga jeruk. Aduk hingga tercampur lalu tambahkan gula dan aduk lagi. Tutup toples dengan kain kasa atau tisu dapur dan simpan di lemari es semalaman. Di pagi hari, aduk campuran lagi sebelum disaring ke dalam toples/kendi baru. Sajikan dan nikmati.