Roti Kacang dan Biji

Roti kacang dan biji-bijian ini mengenyangkan, bergizi, dan menyehatkan, tidak seperti kebanyakan alternatif roti lainnya! Roti ini penuh dengan biji-bijian dan kacang yang akan membantu kesehatan pencernaan Anda. Anda dapat menikmatinya begitu saja atau dengan alpukat, selai apel, atau selai (seperti selai rhubarb atau saus apel dan pir yang difermentasi ini !) Resep ini kami peroleh dari Emma di Grup Facebook Gut Health Guru !

Bahan-bahan:

- 1 cangkir biji bunga matahari

- ¼ cangkir biji rami

- ½ cangkir biji labu

- 2 sdm kacang pinus

- 1 cangkir sereal beras merah serpihan

- 3 sdm penuh sekam psyllium

- 3 sdm biji chia

- 1 sdm sari cuka sari apel (Anda dapat menggunakan resep ini atau ACV sebagai alternatif!)

- 1 sdm sirup maple

- 2 gelas air

- 3-4 sdm minyak kelapa cair atau ghee (jangan dimasukkan saat merendam!)

Metode:

1. Campur semuanya (kecuali minyak kelapa atau ghee) dan biarkan meresap selama 5 jam.
2. Tambahkan 3-4 sdm minyak kelapa cair atau ghee
3. Bentuk adonan menjadi loyang roti, panggang selama 45-60 menit pada suhu 180°C, lalu nikmati!

Pastikan untuk berbagi kreasi Anda dengan kami di Grup Facebook Guru Kesehatan Usus !