Tim fermentasi toples kaca impian! Ketiga alat ini akan membuat fermentasi sayuran Anda sendiri menjadi cepat dan mudah, menghilangkan risiko jamur dan kebutuhan untuk memantau fermentasi Anda setiap hari.
Keterangan:
Termasuk Pickle Pipe Silicone Airlocks, Pickle Pebbles PLUS+ Clear Glass Fermentation Weights dan Pickle Packer All Natural Acacia Wood Vegetable Tamper
- Set 4 Pipa Acar - untuk Stoples Mason Mulut Lebar
- Set 4 Pickle Pebbles Plus - Mulut Lebar, Diameter 2 3/4" x Tebal 3/4" - Pickle Pebbles adalah Bobot Fermentasi Kaca Bening Bebas Timbal, Bermutu Makanan dan Tidak Berpori
- Pickle Packer - Penumbuk Sayur Kayu Akasia Dua Sisi Alami - Dimensi Pickle Packer - Tinggi 10"; 2,5" di Ujung Lebar; 2" di Ujung Lebih Kecil
- Buku Panduan Fermentasi & Resep Cetak
Catatan: Stoples Mason Tidak Termasuk
Pickle Pipe adalah pengunci udara tanpa air yang sangat sederhana yang memungkinkan gas keluar sesuai kebutuhan tanpa membiarkan kontaminan mengalir kembali ke dalam stoples, dan dapat disekrup pada tempatnya menggunakan pita stoples standar. Bersertifikasi FDA untuk makanan, tanpa air, aman untuk mesin pencuci piring, dan lebih ringkas... Pickle Pipe adalah evolusi alami dari pengunci udara stoples. Setelah disekrup pada tempatnya, Anda dapat melupakan Pickle Pipe selama berhari-hari, atau bahkan berminggu-minggu. Tidak perlu "menyendawakan" stoples secara manual setiap hari, meraba-raba pengunci udara multi-bagian, atau memantau "parit" pengunci udara berbasis air. Ini benar-benar solusi "atur dan lupakan".
Pickle Pebbles secara khusus dirancang untuk digunakan dalam fermentasi dan menghilangkan keraguan dalam fermentasi lakto Anda dengan memastikan sayuran Anda tetap berada di bawah permukaan air garam sehingga menghilangkan paparan oksigen (yang merupakan penyebab utama kegagalan saat menggunakan metode fermentasi lakto). Pickle Pebbles PLUS+ dirancang untuk digunakan dalam stoples pengalengan bermulut lebar, dan juga dapat digunakan dalam tempayan keramik tradisional. Dengan Pickle Pebble PLUS+, satu pemberat seringkali cukup untuk menjaga sayuran tetap berada di bawah air garam. Dimensi: diameter 2,75" dengan ketebalan 0,75". Pickle Pebbles terbuat dari kaca soda non-iridized yang sepenuhnya inert dan menjamin tidak ada zat lain yang larut ke dalam fermentasi Anda.
Pickle Packer telah dirancang khusus untuk fermentasi asinan kubis dan sayuran lainnya dalam jumlah kecil baik dalam stoples kaca bermulut lebar maupun bermulut biasa. Dengan ukuran tinggi 10", lebar 2,5" dan ujung lainnya 2", desain unik kami memungkinkan kedua ujungnya digunakan untuk mengemas sayuran untuk fermentasi Anda. Hal ini memungkinkan Pickle Packer digunakan dalam berbagai macam stoples dan wadah fermentasi. Pickle Packer terbuat dari kayu Akasia alami yang tidak diolah dan dilapisi dengan minyak mineral yang aman untuk makanan untuk menyegel dan melindungi. Kami memilih untuk menggunakan kayu Akasia bukan hanya karena kekuatannya yang terkenal (2x lebih kuat dari maple) dan daya tahannya, tetapi juga karena kayu ini berkelanjutan dan ramah lingkungan.
Petunjuk Perawatan Pickle Packer: Cuci tangan hanya dengan air hangat dan sabun. Sesekali mengolesi minyak (menggunakan minyak mineral yang aman untuk makanan) dapat membantu memperpanjang masa pakai produk ini. Tidak aman untuk mesin pencuci piring dan tidak boleh dibiarkan terendam air karena dapat merusak kayu.
Tidak yakin tentang ukuran? Klik di sini .
TERVERIFIKASI AMAN UNTUK FERMENTASI DAN TANPA TIMBAL.