Jam Fermentasi melacak proses persiapan Kefir Anda dan membantu Anda membuat Kefir terbaik.
Bila Anda siap menyiapkan kefir segar atau minuman fermentasi lainnya, tetapkan tanggal dalam bulan saat Anda memulai fermentasi (jam fermentasi memiliki hari dan bulan dalam setahun yang ditandai). Dengan cara ini, jam fermentasi mengingatkan Anda kapan fermentasi dimulai dan sudah berapa lama berlangsung.