Pancake Kacang Arab dan Kimchi

Jika Anda mencari resep makan malam yang lezat, ini dia! Dengan menggunakan tepung kacang arab dan kimchi, Anda dapat membuat panekuk gurih yang menjadi bagian lezat dari makan siang atau makan malam apa pun. Bubuk kacang arab penuh dengan vitamin dan mineral, menjadikannya pilihan yang lebih sehat daripada tepung lainnya. Anda juga mendapatkan manfaat probiotik dari kimchi! Kemudian menambahkan aioli mete dan saus cabai manis di atasnya akan memberikan rasa dan kedalaman ekstra. Resep ini datang kepada kami dari Jeuleine di Grup Facebook Gut Health Guru !

Bahan-bahan:

- 1 1/2 cangkir (225g) kimchi , cincang kasar

- 2 bawang merah, cincang halus (ditambah ekstra untuk penyajian)

- 1/2 cangkir (55g) tepung buncis

- 1/4 sendok teh soda bikarbonat bebas aluminium

- Taburan garam Himalaya & lada hitam yang baru digiling

Metode:

Campurkan semua bahan dalam mangkuk. Jangan tambahkan air lagi!
Panaskan minyak di atas api sedang
Sendokkan 60 ml adonan hingga membentuk pancake dengan ukuran 5 cm hingga loyang penuh
Masak 3-4 menit di setiap sisi sampai berwarna cokelat keemasan
Campur bawang merah segar dengan bawang merah kering dan bawang bombai. Letakkan aioli mete , saus cabai manis , dan campuran bawang merah di atasnya dan nikmati!