Jika Anda ingin mengganti saus pedas fermentasi Anda dengan sentuhan unik, resep ini cocok untuk Anda! Ini adalah saus pedas plum yang penuh dengan cabai fatalii (sangat pedas!). Ini adalah perpaduan yang indah dari kebaikan fermentasi. Resep ini datang kepada kami dari Emma di Grup Facebook Gut Health Guru !
Bahan-bahan:
- 2kg buah plum
- 200g cabai fatalii
- 5 cm jahe diiris
- 8 siung bawang putih ukuran sedang
- 150g garam batu Himalaya
Metode:
- Potong sayuran dan simpan dalam stoples berkualitas.
- Tutupi seluruhnya dengan air dan letakkan kerikil acar di atasnya (atau Anda dapat membeli perlengkapan fermentasi lengkap ini ! )
- Fermentasi selama 3-7 hari lalu haluskan setelah fermentasi, simpan dalam lemari es, dan nikmati!
Pastikan untuk berbagi kreasi Anda dengan kami di Grup Facebook Guru Kesehatan Usus !