Salad Segar dan Hangat dengan Saus Kefir
20Mar
Bahan-bahan:
✓ 3-4 sdm kefir buatan sendiri yang kental
✓ 5 butir telur puyuh
✓ selada domba
✓ daun kucai (cincang)
✓ cuka balsamik
✓ garam
✓ Lada hitam yang baru digiling
✓ cabai giling segar (bisa diganti minyak cabai)
Metode:
Dalam mangkuk kecil, campurkan daun kucai cincang, cabai giling segar, kefir buatan sendiri, merica, dan garam. Rebus telur puyuh hingga matang, sebelum dikupas dan diiris. Bilas dan iris lobak. Campur semua bahan dalam mangkuk besar dan tambahkan cuka balsamic dan cabai sesuai selera. Selesai - persiapan kurang dari 10 menit dan siap dinikmati!
