Kulit Pai Scoby

Jika Anda mencari alternatif kulit pai yang lebih sehat, inilah dia! Resep ini menggunakan bubur scoby sehingga Anda mendapatkan manfaat probiotik ekstra di kulitnya sekaligus menggunakan madu sebagai pemanis. Madu penuh dengan FOS, prebiotik penting yang membantu merangsang pertumbuhan berbagai probiotik! Sangat mudah dibuat dan Anda dapat mengisinya dengan isian pai apa pun yang Anda inginkan! Resep ini datang kepada kami dari Kathryn di Grup Facebook Gut Health Guru !

Bahan-bahan:

- 1/2 cangkir minyak kelapa

- 1/2 cangkir bubur scoby

- 1 cangkir kelapa parut

- 1/2 sdt vanili

- 3-5 sendok makan madu

Metode:

1. Untuk membuat bubur scoby, ambil 2 scoby yang dipotong kecil-kecil dan 1-2 sendok makan kombucha, lalu campurkan ke dalam blender hingga menjadi pasta. (Jika Anda punya sisa, Anda bisa menaruhnya di wadah kedap udara dan menyimpannya di lemari es hingga Anda ingin menggunakannya nanti.)
2. Campur minyak kelapa, bubur scoby, kelapa parut, vanili, dan madu ke dalam food processor sampai tidak menggumpal lagi dan semua minyak tercampur rata.
3. Cicipi untuk memeriksa kemanisan dan tambahkan madu sesuai kebutuhan
4. Tekan ke dalam loyang pai yang sudah disiapkan dan isi dengan isian pai dingin kesukaan Anda!

Pastikan untuk berbagi kreasi Anda dengan kami di Grup Facebook Guru Kesehatan Usus !