Berita baik bagi penderita Penyakit Radang Usus (IBD) atau mereka yang ingin mengoptimalkan kesehatan usus mereka.
Uji coba terkontrol acak baru-baru ini menunjukkan bahwa Kefir dapat memodulasi mikroba di usus Anda, mengurangi kembung dan meningkatkan kualitas hidup Anda.
Apa itu Kefir?
Kefir adalah produk susu fermentasi yang dibuat oleh masyarakat di Eurasia bagian tengah. Di wilayah ini, Kefir sangat dihargai karena manfaatnya bagi kesehatan - kata Kefir diterjemahkan menjadi "merasa senang".
Ia mengandung berbagai macam mikroba, yang telah terbukti menghuni usus . Memiliki keseimbangan mikroba yang tepat dalam usus Anda dapat membantu mengobati berbagai masalah kesehatan, meningkatkan suasana hati, dan mengelola berat badan.
Penelitian ini diterbitkan dalam Jurnal Gastroenterologi Turki pada bulan Januari 2019. Para peneliti menemukan bahwa Kefir dapat memodulasi mikrobiota usus, dengan konsumsi teratur dapat meningkatkan kualitas hidup pasien IBD dalam periode 4 minggu.
Baca Studi di sini: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30662004?dopt=Abstract&fbclid=IwAR0cN9yZIZMCKGIjB-wwiCMdzYvjdTvZwubf5Gh65mKOxbb_gAX4yPxS94I
Baca selengkapnya tentang manfaat Kefir lainnya di sini
Berita terbaiknya adalah, Kefir sangat mudah dibuat.
Membuat Kefir semudah menambahkan biji Kefir ke dalam susu atau susu kacang dan membiarkannya berfermentasi di atas meja dapur Anda. Biji kefir Anda akan terus tumbuh dan menyediakan probiotik buatan rumah seumur hidup.
Lihat perlengkapan pembuatan kefir yang mudah digunakan bagi pemula termasuk buku resep di sini :
Dengan Rasa Syukur, Kasih Karunia dan Cinta
Namaste
Penulis: Kriben Govender
Ilmuwan Pangan dan Pendiri Nourishme Organics
Instagram: https://www.instagram.com/kribengovender/
Indonesia: https://www.facebook.com/kribengee/
Terhubung: https://www.linkedin.com/in/kribengovender/