Bagel Yogurt Yunani

Bagel adalah makanan lezat, tetapi sering kali mengandung bahan pengawet. Itulah sebabnya versi buatan sendiri ini jauh lebih baik! Sangat mudah dibuat, hanya menggunakan beberapa bahan, dan Anda dapat menggunakan yoghurt Yunani buatan sendiri yang juga memberikan manfaat ekstra. Resep ini berasal dari Lydia di Grup Facebook Gut Health Guru !

Bahan-bahan:

- 2 cangkir yoghurt Yunani murni tanpa pemanis (Anda dapat menggunakan alat ini untuk membuatnya sendiri!)

- 2 cangkir tepung pengembang

- Biji rami

- 1 butir telur

- Garam kasar

Metode:

Campurkan yoghurt Yunani dan tepung terigu, lalu uleni perlahan hingga menjadi adonan
Potong menjadi 8 bagian, bentuk menjadi bola-bola, tambahkan sedikit tepung jika lengket
Buat lubang di tengahnya dan regangkan dengan lembut
Letakkan di atas loyang oven yang sudah diolesi minyak, olesi dengan kocokan telur, lalu taburi bagian atasnya dengan garam kasar dan biji rami (atau biji lain sesuai selera!)
Panggang pada suhu 180C selama 25 menit
Anda dapat menambahkan olesan keju kefir salmon ini atau olesan keju kefir susu ini !