Jika Anda mencari minuman limun yang sehat, ini dia! Dengan memadukan teh hijau, buah ara, dan rhubarb, Anda akan mendapatkan kefir air yang luar biasa, manis dan asam. Nikmati ini sebagai minuman yang menyegarkan di hari yang panas dan dapatkan juga probiotik! Resep ini datang kepada kami dari Nicky di Grup Facebook Gut Health Guru !
Bahan-bahan:
- 1 liter air
- 70 gr gula tebu mentah
- 3-4 sdt teh hijau
- 2 buah ara kering
- 1 iris lemon organik
- 1-2 batang rhubarb
- 30-50 gr butiran kefir air
Metode:
- Tambahkan air, biji kefir, dan gula mentah ke dalam stoples kaca berkualitas . Aduk rata dan biarkan di meja dapur selama 2-3 hari hingga terfermentasi.
- Saring biji-bijian dengan kain tipis lalu tambahkan irisan lemon, teh hijau, buah ara, dan batang rhubarb.
- Masukkan kembali ke dalam stoples dan simpan di tempat hangat selama 2-3 hari atau Anda dapat mencicipinya sesering mungkin dan menikmatinya jika rasanya sudah sesuai dengan selera Anda!
Pastikan untuk berbagi kreasi Anda dengan kami di Grup Facebook Guru Kesehatan Usus !