Makanan Organik - Fakta dan Manfaat
Jadi, apakah Anda mengonsumsi makanan organik?
Ini adalah salah satu percakapan yang paling umum Anda dengar di supermarket akhir-akhir ini. Atau mungkin Anda sudah menjadi penggemar beratnya dan sudah dapat terlihat berkeliling di bagian organik untuk mencari makanan lezat.
Baiklah, ada banyak promosi, dan kita semua tahu bahwa makanan organik seharusnya lebih baik untuk kita. Nah, berikut panduan definitif tentang alasannya.
Berikut ini fakta-fakta yang sebenarnya.
Apakah lebih sehat mengonsumsi makanan organik?
Ya, ada banyak manfaat kesehatan dari makanan organik dibandingkan makanan yang ditanam secara konvensional.
Mengapa?
Makanan organik memiliki kandungan nutrisi yang lebih tinggi, lebih sedikit bahan kimia, dan lebih banyak antioksidan dibandingkan dengan makanan non-organik yang ditanam secara konvensional. Metode pertanian organik tidak menggunakan pestisida dan pupuk sintetis yang berpotensi berbahaya dalam prosesnya, sehingga buah dan sayuran organik jauh lebih baik untuk kesehatan Anda.
Makan makanan organik tidak hanya lebih sehat untuk Anda, tetapi juga lebih sehat untuk lingkungan. Metode pertanian organik lebih selaras dengan musim dan siklus alami bumi dan tidak mengeksploitasi lahan dengan proses pertanian yang sangat mekanis dan banyak menggunakan bahan kimia, sehingga makanan organik lebih baik untuk tanah, satwa liar, dan masyarakat luas.
Bagaimana cara mengidentifikasi sayur/buah yang organik?
Sebagai konsumen terkadang sulit membedakan barang apa yang ada di lorong supermarket.
Di seluruh Australia, carilah label “Australian Certified Organic” dari Departemen Pertanian. Jika Anda tidak yakin, Anda selalu dapat meneliti pemasok atau petani untuk memastikannya.
Cara lain untuk mengenali makanan organik dengan mudah adalah dengan memilih berbelanja di toko atau pasar organik setempat. Dengan cara ini, Anda dapat membangun hubungan dengan jaringan pertanian setempat. Membeli makanan organik secara daring juga mudah. Era pengiriman makanan sudah di depan mata, dan saat ini makanan organik lebih banyak tersedia daripada sebelumnya. Mendapatkan persediaan makanan organik mingguan yang dikirim ke rumah Anda lebih mudah dan dalam beberapa kasus juga lebih murah!
Apakah makanan organik rasanya lebih enak?
Makanan organik tidak hanya lebih baik untuk kesehatan Anda, tetapi juga lebih lezat. Tanpa lapisan pestisida, buah-buahan, sayur-sayuran, dan sayuran hijau semuanya memiliki rasa yang mentah dan tidak tersentuh. Cara terbaik adalah membandingkan dua buah dan melihatnya. Lakukan uji buta jika Anda skeptis. Anda mungkin akan terkejut.
Secara umum, di antara berbagai macam bahan makanan, makanan organik mendominasi selera di semua kalangan. Tanpa bahan tambahan kimia, makanan organik memiliki kandungan antioksidan yang lebih tinggi - yang berkontribusi pada rasa, tekstur, dan aroma makanan.
Apakah makanan organik lebih bergizi?
Manfaat gizi dari makanan organik sangat besar. Berbagai penelitian menunjukkan bahwa makanan organik secara konsisten mengandung kadar antioksidan yang lebih tinggi termasuk antosianin, flavonoid, dan karotenoid, dan tentu saja yang klasik: vitamin C, zat besi, magnesium, dan fosfor.
Meskipun demikian, tingkat nutrisi makanan organik berubah pada setiap makanan, beberapa menunjukkan manfaat nutrisi yang lebih sedikit daripada yang lain. Manfaat nutrisi makanan organik juga berubah tergantung pada cara penanganan dan pemasakan makanan tersebut - karena hal ini mengubah ketersediaan hayati nutrisi penting dalam produk tersebut.
Apakah makanan organik sepadan dengan harganya?
Jika Anda berbelanja "lengkap" di pasar yang khusus menjual makanan organik, Anda akan pulang dengan kantong kosong. Memang benar - makanan organik terkenal mahal, tetapi itu berubah dengan cepat. Jika Anda pergi langsung ke pemasok makanan organik, kemungkinan besar Anda akan mendapatkan penawaran yang cukup bagus, terutama untuk kualitas dan manfaat nutrisi tambahan.
Apakah ini semua sepadan?
Hal ini sangat bergantung pada gaya hidup dan anggaran makanan Anda. Jika Anda ingin menjadi lebih sehat, menyisihkan uang ekstra setiap minggu untuk membeli makanan organik bukanlah keputusan finansial yang besar . Semuanya mungkin dilakukan dengan sedikit penganggaran. Ditambah lagi, tidak ada kewajiban untuk membeli semua makanan organik. Faktanya, hanya sedikit pembeli makanan organik yang dapat mengklaim tingkat komitmen tersebut. Memulai dengan membeli produk segar organik adalah titik awal yang bagus untuk memasuki dunia makanan organik.
Putusan
Manfaat makanan organik tidak hanya untuk kesehatan dan kesejahteraan pribadi. Pertanian organik lebih baik bagi masyarakat lokal, petani lokal, dan lingkungan.
Mengonsumsi makanan organik bukan berarti Anda meninggalkan produk pertanian konvensional, tetapi lebih kepada memaksimalkan penggunaan produk organik di mana pun Anda bisa atau mau.
Makanan organik tidak hanya terasa lebih enak, tetapi juga lebih mudah diperoleh baik di toko maupun daring. Dapatkan produk makanan organik yang dikirimkan kepada Anda hari ini - berbelanja daring diNourishme Organics .
