Karena kesehatan usus dan pentingnya sistem kekebalan tubuh yang sehat dan stabil semakin menjadi mantra bagi ilmu pengetahuan umum, profesional kesehatan, dan ahli gizi, kefir telah menjadi sorotan sebagai cara untuk meningkatkan kesehatan kita secara umum. Jadi, apa yang diributkan? Berikut semua yang perlu Anda ketahui tentang kefir. Apa sebenarnya kefir? Kefir adalah biji-bijian seperti gel...
Berbicara tentang minuman fermentasi yang lezat, mungkin yang paling lezat, lembut, dan sehat dari semuanya adalah kefir susu . Jika Anda belum pernah mendengarnya sebelumnya, jangan khawatir, semuanya akan dijelaskan. Namun bagi mereka yang ingin membuat versi buatan sendiri yang sehat - selamat datang - kami punya banyak hal untuk dibahas. Saya baru di sini. Apa...
Anda akan mendapatkan dosis probiotik dua kali lipat dalam es krim dua langkah ini! Untuk langkah pertama, Anda akan memfermentasi ceri dan pada langkah berikutnya, Anda memerlukan susu kefir dan mesin pembuat es krim untuk membuat es krim yang lezat ini. Dan Anda akan menggunakan madu yang difermentasi sebagai pemanis yang membuatnya semakin kaya akan probiotik....
Bahan-bahan: ✓ 3-4 sdm kefir buatan sendiri yang kental ✓ 5 butir telur puyuh ✓ selada domba ✓ daun kucai (cincang) ✓ cuka balsamik ✓ garam ✓ Lada hitam yang baru digiling ✓ cabai giling segar (bisa diganti minyak cabai) Metode: Dalam mangkuk kecil, campurkan daun kucai cincang, cabai giling segar, kefir buatan sendiri, merica, dan...
Fancy brewing up your own probiotic-packed drinks at home? Whether you’re a seasoned fermenter or a total newbie, making kefir and kombucha is easier than you might think—especially when you’ve got the Kefirko Kombucha Maker (4L) to hand. Say goodbye to overpriced bottles from the health food store and hello to fresh, homemade goodness. Let’s get...
Probiotik merupakan 39 hingga 300 triliun bakteri hidup yang saat ini hidup di dalam tubuh kita. Jangan khawatir, bakteri ini sebenarnya tidak sepenuhnya buruk bagi Anda. Sebagian besar adalah bakteri baik yang diperlukan untuk kesehatan manusia. Manfaat Probiotik Seiring dengan semakin banyaknya ilmuwan yang mulai memahami tentang pentingnya bakteri probiotik dan mikrobioma, satu hal menjadi semakin...
Cara Membuat Kefir Air Kelapa di Rumah Cara terbaik untuk menambahkan probiotik ke dalam diet Anda adalah dengan kefir air kelapa, minuman lezat yang telah diminum orang selama ribuan tahun karena manfaat kesehatannya yang luar biasa. Kefir air dibuat dengan butiran kefir air, yang juga dikenal sebagai kristal air Jepang, Tibicos, Tibi, atau biji bir. Butiran...
Dalam beberapa tahun terakhir, makanan fermentasi yang kaya akan probiotik telah menjadi nama yang populer di kalangan masyarakat. Namun, apa perbedaan di antara keduanya dan bagaimana cara terbaik untuk mengonsumsinya? Saya senang dapat berbicara dengan Donna Schwenk dari Cultured Food Life dan dia berbagi banyak pengetahuannya. Kita akan membahas tiga sumber bakteri "baik" utama: Kefir, Kombucha, dan Sayuran Fermentasi. Apakah makanan tersebut bermanfaat bagi kesehatan mental Anda? Apakah makanan tersebut mudah dibuat? Bagaimana cara meningkatkan kesehatan usus Anda? Semua pertanyaan ini dan masih banyak lagi akan dijawab di bawah ini!
Alergi musiman bisa menjadi kutukan bagi banyak orang Australia dan tahun ini merupakan salah satu tahun tersulit bagi penderita seperti saya. Saya sudah mencoba segala cara, mulai dari tablet antihistamin hingga semprotan hidung kortikosteroid, dll. Namun, tetap saja tidak ada jalan keluar.
Bagaimana Anda tahu jika biji kefir Anda berfungsi dengan baik? Berlaku untuk Kefir Susu dan Air 1) Bakteri probiotik dan ragi akan mengubah gula menjadi asam organik yang secara bertahap akan membuat minuman Anda menjadi asam 2) Kefir harus memiliki aroma ragi roti yang menyenangkan 3) Beberapa biji-bijian akan mulai mengapung karena berat jenis (kepadatan) minuman...
Tahukah Anda bahwa kata “ Kefir ” berasal dari “keyif” yang dalam bahasa Turki berarti “perasaan baik” Ia juga memiliki sekitar 60 jenis bakteri baik yang siap untuk memulai mikrobioma Anda. Sangat mudah untuk meremehkan pentingnya kesehatan usus dan mikrobioma, terutama dalam hal mengobati penyakit umum. Probiotik , khususnya biji kefir memiliki beberapa manfaat kesehatan yang...
Bisakah Bakteri Kefir Buatan Sendiri Menjajah Usus?
Ini adalah pertanyaan yang sudah lama saya tanyakan pada diri saya sendiri, jadi saya memulai misi untuk menemukan bakteri kefir di usus saya dengan bantuan teman-teman saya di Allele Microbiome
